Бърз пилешки сос, сгъстен с разтопено сирене.
Рецепта за 3 порции.
Съставки
| 1 супена лъжица | брашно |
| 1 парче | среден лук |
| 2 с.л. | масло |
| 2 бр | разтопено крема сирене |
| 700 мл | мляко |
| смлян бял пипер | |
| 2 бр | пилешко котлет |
| сол |
Процедура за приготвяне на рецепта
Обелете лука, нарежете го на ситно и го запържете до златисто в топло масло. Нарежете пилешките разфасовки на юфка, добавете към лука и разбъркайте. Посолете сместа, запрашете с черен пипер и изпържете при периодично разбъркване. Добавете правоъгълници топено сирене към печеното (бяло) месо и ги оставете да се разтопят. След това изсипете половината от сместа и оставете да къкри 10 минути. В останалото мляко смесете изравнена лъжица брашно и разбъркайте в соса. С периодично разбъркване гответе соса за още 10 минути и добавете сол на вкус. Сервираме сос от пилешко сирене с макарони, приготвени "al dente". Рецептата е за 2 възрастни и 1 дете.
Коментари за рецепта за сос от пилешко сирене (2 коментара)
Жена ми е на работа, затова ще се опитам да я изненадам
ludmila29. май 2013 09:50
Също така търсех нещо, точно когато готвя, ще се опитам да го оценя отново тук