печени

Бърз лек обяд или вечеря за 2 души.

Сурови материали

  • 4 картофа
  • 2 по-големи ябълки
  • 200 г настъргано сирене
  • 250 мл сладка сметана
  • 250 мл заквасена сметана
  • 1 по-голяма глава лук
  • сол, смлян черен пипер, индийско орехче
  • масло за пържене на форма за печене

Приближаване

Обелете картофите и ги нарежете на филийки, измийте ябълките, нарежете ги, отстранете костилката и ги нарежете на филийки. Нарежете лука на колелца. Намажете формата за печене с масло. Поставете последователно картофи, лук и ябълки, посолете всеки слой, подправете и поръсете със сирене. Подправете последния слой с настърган индийско орехче и залейте със смес от сметана (смесете сладка и заквасена сметана). Печете 45 минути (или докато картофите омекнат) в загрята фурна. Сервирайте като отделно хранене или като гарнитура към месото.