Картофите са чест гост на нашата трапеза. И заслужено, защото това зеленчуково ястие идеално се съчетава с всяка салата, месо, птици, риба ...
"Точно!" Искам да споделя с вас нова нетрадиционна рецепта за печени картофи .Акцентът на това ястие е пикантна марината с чесън, соев сос и мед, който придава на картофите златист намек и хрупкав вкус. .
Имаме нужда от:
1 кг картофи
2 супени лъжици соев сос
2 супени лъжици растително масло
3 супени лъжици не много остра горчица (може да е Кремница)
1 супена лъжица цветен мед
4-5 скилидки чесън
сушени билки на вкус (риган, босилек, майоран)
сол на вкус
Приближаване:
Измиваме добре картофите, оставяме ги да се готвят цели и с кожа във водата. Когато водата заври, добавете малко сол и варете на тих огън, докато омекне.
Залейте с вода, оставете картофите леко да се охладят.
Пригответе соева марината: Смесете в купа соев сос, мед, горчица и сушени билки, счукан чесън и растително масло. Не е необходимо да добавяте сол, защото соевият сос вече е солен и картофите приготвихме в подсолена вода.
Що се отнася до меда, ние вярваме, че той има много силен вкус, който може да убие вкуса на другите съставки. Ако не сте привърженик на меда в маринатата, можете напълно да го пропуснете.
Нарежете картофите на невен и ги добавете в купата за марината. Оставете го да стои.
Печенето на малко олио на 200 градуса до златисто кафяво.
Добър апетит
Източник: takprosto cc