Защо оризова диета
Самата идея за намаляване на телесното тегло с ориз се основава на факта, че е така оризът перфектно абсорбира всички соли и замърсители, които са в тялото. Оризът е много подходящ не само за отслабване, но и за цялостно прочистване на организма.
Детокс и токсини в тялото ни. Кои власти е важно да се укрепят?
Действа като оризова диета
Диетата е диета с високо съдържание на сложни въглехидрати, ниско съдържание на мазнини и прости захари. Хора, които спазват диета, те обикновено отслабват бързо.
Първоначалната значителна загуба на тегло обаче се дължи главно на загубата на течности от тялото. Благодарение на екстремното намаляване на енергийния прием, мазнините също постепенно намаляват, обаче, поради ниското съдържание на протеини в диетата, мускулната маса също започва да се разпада.
Оризовата диета се провежда в четири 9-дневни фази:
Дневната дажба ориз трябва да бъде приблизително 200 - 250 г суров ориз + евентуално други храни, поднесени с ориз. Диетите трябва да избягват промишлено преработен ориз, т.е. бял ориз. Подходящ е обратното rнатурален ориз, басмати, пълнозърнест ориз, жасминов ориз и др. В идеалния случай ориз с гликемичен индекс под 55 е.
Фаза 1 от оризовата диета
По време на фаза 1 те се консумират само 3 порции ориз на ден, приготвен без сол и мазнина. Консумира се, докато се спазва оризова диета изключително кафяв, неолющен, несмлян, пълнозърнест, дистален ориз, което се различава от удължения бял ориз. Съдържа минерали, така че облагодетелства костите, кожата, ноктите и косата, фибри, благодарение на които не страдаме от такава умора и нереален глад.
На този етап отслабваме много, защото организмът прочиства, регенерира и разгражда болните и по-малко ценни клетки и тъкани и можем да свалим до 2-5 килограма на седмица.
Фаза 2 от оризовата диета
Във втория етап оризът се обогатява с термично обработени зеленчуци. Във втората фаза диетата може леко да се аспирира с морска сол. Отнема още 9 дни.
Вече можем да готвим ориз с добавяне на щипка морска сол или някой, който не харесва толкова ориза, може да го готви с скилидка нарязан чесън и подправете, например, майорана. Като гарнитура започваме да сервираме зеленчуци, които или готвим на пара или в солена вода, или задушаваме с малко количество вода, или можем да ги печем във фурната. Вече можем да приготвим този зеленчук с малко количество морска сол, но напълно без масло.
Най-подходящите зеленчуци са: зеле, моркови, лук, магданоз, целина, кольраби, различни тикви, краставици, цвекло, праз, репички, карфиол, зеле, броколи, аспержи, може да се добавя и към зеленчуци в малки пропорции млад зелен фасул, грах и сладка царевица. Зелените листни зеленчуци също са много необходими.
QUINOA е по-здравословен от КАФЯВ (натурален) ОРИЗ?
Фаза 3 от оризовата диета
През предстоящия трети 9-дневен период започваме да обогатяваме съществуващата диета, като добавяме 10 до 20% от различни видове варени бобови растения, обаче, чието количество не надвишаваме. Редуваме бобови култури като: боб, грах, леща, соя, боб, нахут, които в комбинация с ориз са източник на цели протеини за нашето тяло.
Накиснете бобовите растения във вода за 6-12 часа и ги гответе без сол. Бобовите култури не трябва да са напълно безвкусни! Можете да си позволите да посегнете към соев сос, раска, босилек или водорасли.
4-та фаза на оризова диета
Комбинацията от ориз и този път за смяна на суровите зеленчуци завършва оризовата диета, а също и по-малък ориз. Това означава, че менюто ще се формира на 4-та фаза 55% ориз, 25% термично обработени зеленчуци, 10% бобови растения и останалите 10% са предназначени за сурови (главно пресни) зеленчуци. От суровите зеленчуци хората най-често избират зеленчукова салата или ферментирало зеле.
Почистване детоксикацията на ориз продължава около месец, за мнозина обаче месечната детоксикация на ориз е непостижима цел и затова те избират съкратени алтернативи на тази диета. Например една седмица.
Плюсове на оризовата диета:
- Намаляване на холестерола
- Отслабване
- Почистване на храносмилателния тракт
Недостатъци на оризовата диета:
- След края на диетата е много чести йо-йо ефект
- Липсата на хранителни вещества и натрий може да причини гадене, раздразнителност и световъртеж
- Когато консумира предимно ориз, тялото ще има дефицит на протеини, което може да доведе до намаляване на мускулната маса
- Оризовата диета не е насочена към причината за наднорменото тегло
- Следвайки диета, всъщност се отървавате от вода, а не от мазнини
ВНИМАНИЕ!
Оризова диета не е подходящ за хора с повишени хранителни нужди, като бременни и кърмещи жени, юноши или възрастни хора