За всички, които вече започват да работят интензивно върху летния си облик през май, имаме рецепта, която е.) ВКУСНА, б.) ПРОСТА, в.) СВЪРХ ЗДРАВА. Съставките в него дават на тялото балансирана комбинация от протеини, мазнини и въглехидрати, идеална за мускулен растеж.
Когато казваме „салата“, повечето от нас си представят храна за зайци и малки гризачи под този термин. Ти също? Тогава е крайно време да скочите на вълната на здравословния начин на живот и да признаете възможността салатата да има добър, дори отличен вкус.
И така, какво да накълцате в чиния?
Салата айсберг (две пълни чаши). Лесно се смила, не съдържа почти никакви калории и е важен източник на витамини от групата В за организма, които помагат за подобряване на кръвообращението и намаляване на чувството на изтощение.
Коктейлни домати (8бр). Те са сладки и богати на ликопен. За спортистите този антиоксидант е предпазна мярка, която предпазва мускулите от мускули.
Авокадо (наполовина). Ще подобри вкуса на получената салата и най-вече ще й даде добро парче здравословни, ненаситени мазнини.
Яйце (едно, меко сварено). Освен че е богат източник на протеини, яйчният жълтък съдържа витамин В12, който е профилактика на мускулни крампи.
Захарен грах (една чаша). Пригответе го на пара и го добавете към салатата. Намира се благодарение на съдържанието на фибри и помага при променливите нива на кръвната захар.
Синьо сирене (ситно нарязано). Пробиотичните култури в синьото сирене помагат на спортистите да балансират имуносупресивния ефект на упражненията. Те ефективно ще укрепят защитните сили, отслабени от прекомерно физическо натоварване.
Бекон (една лента, нарязана на малки парченца). Не, няма да ви убеждаваме, че беконът е изключително здравословен. Но от друга страна, по-малкото количество наситени мазнини няма да ви навреди по никакъв начин. Освен това поне езикът ви няма да се изкуши да го храните с немазни, несолени ребра с ниско съдържание на мазнини. Освен това холинът в свинското месо успокоява нервите, облекчава стреса и подобрява регенерацията на мускулите след тежки тренировки.
И как да се полива всичко това?
Домашен дресинг. Да залеете работата си с закупена превръзка, би било като да рисувате Пикасо с детски пастели. Затова трябва да приготвите дресинга си у дома. Смесете тигел от натурално кисело мляко, три супени лъжици зехтин, две супени лъжици оцет, супена лъжица лимонов сок, щипка черен пипер, сол и куп билки. Нарежете ги на ситно и добавете към останалите съставки, смесени заедно.