Вкусно пиле в фин сметанов сос с азиатска зеленчукова смес.
рецепта, фото рецепта, пиле без кости, замразени зеленчуци (азиатска зеленчукова смес), пиле, китайска кухня, без глутен
Рецепта
1. Мариноване на месо
пиле без кости 600 грама • 20 милилитра соев сос • 20 милилитра зехтин • смлян червен пипер 2 чаени лъжички
Зареждаме пилето в маринатата, която създаваме чрез смесване на олио, соев сос и смлян червен пипер. Мариновайте месото в продължение на няколко часа или 1-2 дни.
Загрейте олиото в тиган, сложете месото в него и го запържете енергично от двете страни.
Добавете вода към месото и оставете да къкри 30 минути под капака.
4. Добавете азиатската зеленчукова смес
Добавете замразени зеленчуци към месото, оставете сместа да заври и оставете да къкри всичко заедно под капак за 10 минути.
5. Кремави трохи
Смесете царевично нишесте в сметаната. Добавете към месото със зеленчуци и оставете да заври.
В зависимост от вкуса и нуждата можем да добавим сол към храната.