Ще познаете приятното усещане, когато се поглезите с вкусен обяд. Настъпва релаксация и усещане за ситост, тялото ни задейства храносмилателния процес. След такъв празник обаче бихме искали да седнем на удобен стол и да се отпуснем.
Реалността е различна, особено през работните дни, защото представянето ни трябва да продължи.
Как да се отървете от следобедния спад и да си възвърнете енергията?
Учените твърдят, че отговорът на този въпрос са бадемите. Те не само помагат за ритане, но и подобряват концентрацията ни.
Изследването е проведено от организация, която представлява производителите на ядки в САЩ и осигурява 80 процента от световното производство на бадеми. Наред с други неща, той гласи, че яденето на ядки може да помогне за поддържане на сърцето здраво и дори насърчава загубата на тегло.
В Будапеща влекач се блъсна в стълба на моста Ракочи
След като тялото обработва храната, нивата на кръвната захар падат, което влияе на когнитивните функции. Именно ядките могат да регулират това ниво и да забавят храносмилането. Те имат тази способност поради високото съдържание на добри мазнини и фибри.
Според учените няма съмнение, че бадемите са полезна добавка за контрол на нивата на кръвната захар и подобряват цялостното здраве. Те също са много важни в диетата на диабетиците.
Бадемите подобряват паметта и концентрацията
В проучването участваха общо 86 души с наднормено тегло, които бяха разделени на случаен принцип в две групи.
Единият ядеше диета, богата на бадеми, а другият изобщо не яде тези ядки. И двата диетични плана бяха насочени към намаляване на приема на калории. Наблюдението продължи 12 седмици.
След като изядоха обяда си, участниците бяха тествани за памет и внимание. При тестове на паметта те трябваше да прочетат списък от 10 думи и след това да ги повторят.При теста за внимание те прочетоха буквите отново и трябваше да изтрият някои от тях.
Подобни групи показват подобно намаляване на вниманието след обяд, но тези, които също консумират бадеми, се справят по-добре. По този начин изследванията ясно потвърдиха, че бадемите могат да бъдат ефективно средство за поддържане на паметта и концентрацията дори след добър обяд.