Сигурно всеки знае морковите. Вероятно всички го използваме. Ние приемаме морковите като нещо напълно нормално и очевидно. И все пак морковите имат своите качества, своята стойност и своята сила. Морковите са най-богатият ни източник на бета-каротини, които се превръщат в организма във витамин А. Сто грама моркови означават три пъти препоръчителната дневна доза витамин А. Морковите са богати и на витамини В, С, D и Е. Съдържа магнезий, калций и желязо. Морковите са пълни с антиоксиданти и пълни с фибри. От друга страна, той съдържа минимум мазнини и захари. Накратко, отлична реколта, пълна със сила. Ако искате да опитате положителните ефекти на морковите, трябва да ядете един или два сурови моркова на ден или да изпивате чаша пресен сок от моркови.
280гр овесени ядки,
2PL зехтин,
50 г бяло кисело мляко,
малко сол, 1 кипящ прах
1 член на лимонова кора,
масло, за да победи плесента
1 доза Компава-дзен-суроватка аромат на ванилия
Смесете овесените ядки в брашно, смесете морковите на каша и разбъркайте в купа. Добавете мед, зехтин, бяло кисело мляко, бакпулвер, сол, лимонова кора, стафиди, нарязани на кубчета ябълки, жълтъци. Разбийте белтъците. Смесете всичко заедно, намажете формата с масло, изсипете малко брашно от люспите и сложете тестото във формата. Печете на 180 градуса за 40-50 минути.