Изпращане от шалимар »25 август 2008, 22:01

въпроси

мрежа: какво точно е нивото на гликоген по отношение на това, което съм написал накратко?

след преминаване на храната през храносмилателната система, въглехидратите се абсорбират в присъствието на ензими и глюкозата навлиза в кръвта. В кръвта има определено ниво на захар, което се контролира от инсулина. Излишната захар се отстранява от кръвта само от тези хормони в клетките, където се съхранява като бърз източник на енергия. Ако обаче тялото не се нуждае от непосредствена енергия, то се съхранява под формата на гликоген в черния дроб и мускулите, но само в ограничени количества. Тези консумативи се използват, когато се нуждаем от бърза и много енергия. Ако тези запаси от гликоген са достатъчни и тялото няма нужда да ги изпомпва, излишната глюкоза се съхранява в мастните клетки под формата на мазнини.

Re: Seťova poradňa - otázky a odpovědi

Изпращане от шалимар »25 август 2008, 22:13

Re: Seťova poradňa - otázky a odpovědi

Изпращане от seťo »25 август 2008, 22:27

shalimar: Това е съвсем просто. Да кажем, че сега отивам на тест за глюкозен толеранс и пия разтвор от 70g глюкоза. Аз, напълно неспособен да метаболизирам глюкозата до няколко типа клетки, мога да я превърна в гликоген или мазнина. Тъй като не консумирам въглехидрати, моето количество гликоген в черния дроб е близо до нула, така че имам къде да съхранявам гликоген. Има около 2/3 доставки на гликоген в мускулите, дори ако човек не консумира въглехидрати (мускулите синтезират гликоген, дори ако човек е в кетоза индиректно от аминокиселини).

Гликогенът в черния дроб е като контейнер. Използва се за поддържане на постоянно ниво на глюкоза, ако е налице. Употребата му има приоритет пред глюконеогенезата, т.е. първо се използва гликоген за производство на глюкоза и когато не е, а след това глюкозата се образува от аминокиселини чрез глюконеогенеза.

Гликогенът в мускулите се използва само по време на анаеробни упражнения (укрепване, спринт,.). При използването му в мускулите се образува лактат, чието натрупване причинява изгаряне. Интересното е, че тъй като съм в дълбока кетоза, мускулите ми никога не изгарят независимо от упражненията по време на тренировка. Или правя повторението, или не го правя, няма нищо като „направи го с изгаряне“ (преди беше нормално).

Във всеки случай за мен това парче глюкоза би било почти напълно съхранено в черния дроб и щеше да премине през следващите няколко десетки часа, за да се поддържа нивото на глюкозата в тялото. Ако ям още един цирей, той ще се уталожи в мускулите. Но друг цирей вече би се превърнал в мазнини. Въпреки това, нормален човек, който консумира много въглехидрати дневно, има пълен гликоген по време на почти цялото дъно, както в мускулите, така и в черния дроб, и следователно почти винаги излишната глюкоза в диетата се превръща в мазнини. Гликогенът се използва само през нощта (това е съвсем индивидуално, 30-70% могат да бъдат минути през нощта, в зависимост от скоростта на метаболизма и размера на черния дроб) и по време на интензивни упражнения (но не много, често по-малко от 50%, дори след добро 2 часа трудна работа във фитнеса).