Описание
Зеленчуците също могат да имат добър вкус. особено ако го скриете в торта .
Обобщение
Съставки
| 120 | грама | обикновено брашно |
| 15 | грама | какао |
| 1⁄4 | чаена лъжичка | сода бикарбонат |
| 1⁄4 | чаена лъжичка | сол |
| 100 | грама | варено цвекло |
| 30 | милилитра | масло |
| 25 | милилитра | мляко |
| 1 | парче | яйчен белтък |
| 1 | чаена лъжичка | екстракт от ванилия |
| 60 | милилитра | пчелен мед |
| пълнене | ||
| 1 | пакет | Пудинг |
| 300 | милилитра | мляко |
| 40 | грама | захар |
Инструкции
В купа смесете насипни съставки:
- 120гр обикновено брашно
- 15гр какао - не е особено тъмно или холандско (тортата ще бъде твърде тъмна и какао)
- 1/4 чаена лъжичка сода
- 1/4 чаена лъжичка сол
Във втората купа смесете на каша:
- приблизително 100гр варено цвекло (приблизително от 80гр - 120гр - не съм опитвал повече или по-малко, обикновено давам една връзка цвекло)
- 30гр масло
- 25мл мляко
- 1 голям яйчен белтък
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 60мл качествен мед
И сега комбинираме всичко, смесваме го, изсипваме го върху тава за печене или във форма с размери 20х20см и го печем в загрята фурна на 175 градуса за 10-12 минути. Наистина не ви трябва повече - повърхността трябва да бъде изпечена, ако натиснете пръста си върху тортата, тогава такава „гумена“ форма ще се върне - внимавайте! не се изгаряй. Ако се съмнявате, опитайте тест за клечка за зъби, за да видите дали вижда сухота.
Ще приготвим много дебел пудинг:
- 1 любим пудинг - малина или ванилия у нас
- 3dcl мляко
- 40гр захар
И разстиламе всичко горещо върху изтеглена торта. Обикновено, когато извадя тортата, започвам да готвя пудинга - докато го сготвя, тортата леко се охлажда. Оставете го да се охлади - ние постоянно гоним децата, че все още НЕ Е. Украсяваме го студено, както пожелаем - вчера отпих разтопен 80% шоколад, понякога просто поръсен с настърган, понякога намирам бита сметана, но най-често вече не мога да направя нищо с нея - просто пише "просто така".
Вярвам, че ще има вкус като нашия
Бележки
Възможни заместители - маслото може да бъде заменено с масло. Вместо мед можете да използвате кленов сироп, агаве в същото количество.