Отново има още една страхотна рецепта, този път с пекани - пай с орехи. Може да се сервира топъл или студен. Добър вкус 🙂

рецепта

За да приготвим пай с орехи, ще са ни необходими:

150 г обикновено брашно

175 г кафява натурална захар

4 PL загрято масло

250 г на парчета натрошени пекани

150 мл бита сметана

1 PL сурова гранулирана захар

1 PL уиски bourboun

Как да приготвим рецепта за пай с орехи:

Сложете 150 г пресято обикновено брашно в купа и добавете малко сол. След това добавете 75 г нарязано масло. Втриваме го в брашното с дръжка, докато се образуват бучките .

Разбийте жълтъка заедно с водата и го смесете с брашнената смес. Ще изработим тестото правилно и ще създадем питка. Оставете го да почине 5 минути.

След като почивим тестото, облицоваме дъното и стените на формата за торта с тесто с диаметър 23 см. Тестото във формата трябва да е прави и да не е много силно.

След това подготвяме плънката за пай с орехи:

Разбийте леко 2 яйца, към които след това добавете 175 г захар, 1 PL брашно, 4 PL мляко и 4 PL загрято масло и разбъркайте до гладка смес.

След смесване добавете счупените парчета пекан и изсипете пълнежа в изложеното тесто. Печете в предварително загрята фурна на 220 ° C за около 10 минути, след това оставете да къкри до 180 ° C. С и след това се пече още 35 - 40 минути.

Тортата може да се яде след леко охлаждане на тортата или в студено състояние с бита сметана, овкусена с бурбун и поръсена с кристална захар .

Пекани те съдържат много протеини, витамини, минерали и други. Те поддържат имунитета, помагат ни при настинки. Още в статията: Пекани за нашия имунитет