Тази салата се приготвя много лесно. Вкусът и комбинацията от съставки напомнят на гръцката салата. Страхотно за здравословна вечеря дори след тренировка, благодарение на по-високото съдържание на протеини. Можем да го сервираме и с пълнозърнест хляб или просто защото, благодарение на извара и нахут, той е наистина богат.

Време за подготовка: 20 минути

Какво ще ни трябва за 4 порции?

  • 150 г сладки чери домати
  • 100 г зелени маслини
  • 250 г варен или стерилизиран нахут
  • морска/хималайска сол
  • смлян черен пипер (пропуска се, ако правим рецепта за деца)
  • tzatziky пипер (по избор)
  • 3 супени лъжици зехтин (приблизително 30 g)
  • 200 г нискомаслена бучка извара
  • магданоз и пролетен лук за поръсване

Как ще продължим?

1. Нарежете доматите и маслините на две. Поставете ги в по-голяма купа и добавете изплакнат и изсушен нахут.

2. Посолете и подправете сместа и разбъркайте зехтина.

3. Добавете изварата и разбъркайте внимателно.

4. Изсипете салатата върху лист за печене. Тъй като там вече имаме масло, няма нужда да го приготвяме.

5. Поставете салатата във фурна, загрята до 200 ° C и печете 10 минути. Вкусовете се съчетават приятно, изварата ще бъде сочна, а нахутът ще омекне приятно.

6. Поръсете с магданоз и зелен лук и сервирайте.

Тип: Можем да ядем салата веднага без печене, но в този случай изварата ще е кисела.

Хранителни стойности на 1 порция:

топла

Приятен апетит!:-)

Можете също така да намерите страхотни рецепти за салати, бързи вечери или други здравословни ястия в нашите книги:

Това са и вкусни ястия, подходящи за напр. готово за вечеря в рамките на 20 минути:

Пълнозърнести макарони със сьомга: съвет за бърз обяд в рамките на 20 минути

  • Вкусни палачинки с кисело мляко с протеини, които ще искате да приготвяте многократно! - 8 февруари 2021 г.
  • Бърза торта с елда с шоколад, плюс без глутен! - 5 февруари 2021 г.
  • Ябълково-бананови здравословни палачинки с какао: без глутен, лактоза и също за деца от 2 години - 18 януари 2021 г.

Статията е добавена на 27/03/2020 и е включена в категорията: Рецепти Рецепти за деца Рецепти за деца от 2 години Бързи обяди или вечери до 20 минути Салати Вегетариански | Автор: Виктория Янов