Списание Diva.sk и списание Dobrú chut ви носят бакшиш за неделния обяд. Състои се от супа, основно ястие и десерт. Добър апетит!

сливи

Плътна доматена супа

Сурови материали:

  • 250 г домат
  • 1 парче лук
  • 1,5 дл белени домати
  • 1 PL масло
  • 1 парче кроасан
  • райска ябълка
  • масло
  • сол
  • млян черен пипер
  • сух чесън
  • зеленчукова супа
  • вкусна заквасена сметана

Запържваме лука в стъклено масло. Добавете филийки домати, които сме оголили от зърната. Посолете, залейте с бульон и оставете да къкри почти докато омекне. Смесете и подправете със сух чесън и черен пипер.
Добавете белените домати, отново сложете тенджерата на огъня и гответе няколко минути. Запържете нарязания рожок върху разтопеното масло.

Свинско със сливи

Сурови материали:

Процедура за рецепта:

Сливи, половината от които се поставят в купа с коняк. Разредете коняка с вода, сливите трябва да са напълно потопени. След 30 минути налейте. Загрейте фурната на 180 градуса. Правим разфасовки в месото. Напълнете ги със сол, подправки и сливи. Поставете клонка розмарин върху месото и го увийте с канап към месото. Подправете и посолете. Печете 40 минути.

Загрейте маслото, олиото и останалите сливи в тиган на средна температура. Залейте месото с вино и добавете останалите сливи със сос. Продължете да печете и когато месото изсъхне, го залейте с бульона. Сервирайте топло или със стайна температура.

Рум торта с лимонова глазура

Сурови материали:

Лимонова глазура:

Процедура за рецепта:

Смесете пудра захар, масло и жълтъци. Смесете заквасена сметана, настъргана лимонова кора, лимонов сок, добавете ром и добавете на части пресято брашно с бакпулвер.

Смесете в твърдия сняг, който сме разбили от протеините и разбъркайте. Поставяме така приготвеното тесто във форма, която се намазва и изпразва. Печете тортата при температура 180 ° C за около 50 - 60 минути.

Изсипете охладената торта, залейте с лимоновата глазура, която приготвихме от пресята пудра захар и лимонов сок.