Когато съставяме диетата си, ние обръщаме внимание не само на това, което харесваме, и от какви витамини или минерали се нуждаем. Често се налага или искаме да вземаме решения въз основа на това колко енергия, мазнини или захар ни доставят отделните компоненти на диетата. Един от минералите, от които тялото ни абсолютно се нуждае за правилното функциониране, е калцият, а най-големият му източник са млякото и млечните продукти, които са еднакво богати на калории. И така, как да получите достатъчно калций в тялото си, без много калории? „Според данните от литературата бионаличността на калция от минералните води е сравнима или дори по-добра от млякото“, обяснява диетологът MUDr. Питър Минарик. И именно богатите на калций минерални води, благодарение на нулевата си енергийна стойност, са подходящ източник на този жизненоважен минерал за всички, които пазят приема на калории.

денник

Калцият е необходим на организма не само за здрави кости и зъби. Също така е от ключово значение за правилното храносмилане, мускулната функция, нервите, кръвоносните съдове или хормоналния баланс. И така, как да го приемате в достатъчно количество, в добре усвоен вид и да не наддавате излишно? Всичко, което трябва да направите, е да включите богати на калций зеленчуци във вашата диета, като броколи, китайско зеле, бял боб, сладки картофи, ревен или здравословно тофу, които производителите вече обогатяват с допълнителен калций. В допълнение към калция, те също ви дават нискомаслени протеини, минерали и витамини в тялото ви. Ако не можете да живеете без риба, сардините в собствения ви сок или в масло и кости са най-подходящи за вашата програма за калций. Освен достатъчно калций, те съдържат и много витамин D, който заедно с други минерали е от съществено значение за доброто му усвояване. Ако в храната ви се появят яйчни жълтъци, макове, бадеми и други ядки и семена, както и какао и горчица, вие също ще подобрите калция си. И ако го пиете с минерална вода, богата на калций, целта за попълване на калция в нискоенергийна форма е изпълнена.

Какви са другите нискокалорични калциеви шампиони?

  • Цели зърна: овес, овесени ядки, елда, ечемик
  • Бобови растения: повечето соя, боб, нахут
  • Други зеленчуци: спанак, целина, кольраби, рукола, карфиол, праз
  • Билки: магданоз, див лук, копър, мента, майорана
  • Плодове: смокини, портокали (цитрусови като цяло), малини

Минералите са лесен и добър начин за получаване на калций

В режима на пиене обаче трябва да се търсят най-малко калории и в същото време най-добре усвоен калций. Минералните води с повишено съдържание на калций, които съдържат и достатъчно количество магнезий, ни доставят калций в свободна форма, който е идеален за усвояването му в храносмилателната система. „Освен това консумацията на минерална вода обикновено не е внезапна, така че има постепенен прием на калций, който е оптимален за организма. По този начин помага да се поддържат правилните нива на калций в кръвта и физиологичното управление на калция. Това е добра предпоставка за прилагането на неговите ефекти върху здравето, като поддържане на здравето на костите, профилактика на сърдечно-съдови заболявания, предотвратяване на пикочни камъни или оптимизиране на храносмилателния процес “, обяснява MUDr. Александра Фролковичова, общопрактикуващ лекар и диетолог.

Според лекарите минерал, богат на калций и с правилния състав на други минерали, т.е. достатъчно магнезий, ниско съдържание на натрий, е подходящ и за редуцираща диета или за проблеми със затлъстяването. Това е така, защото калцият също влияе върху правилното функциониране на храносмилателните ензими и насърчава секрецията на храносмилателни сокове. „Минералните води също са отличен източник на калций за хора с нужда от по-висок прием. Например деца, юноши, бременни жени и възрастни хора. За спортистите след по-голямо физическо представяне те са идеален източник на калций, тъй като решават два проблема едновременно: загуба на минерали и течности по време на тренировка “, добавя MUDr. Александра Фролковичова.