летни

Дял

Patizón принадлежи към голямо семейство тикви. Зрее през летните месеци, така че това е идеалното време да го сервирате в чиния. Той ще ви очарова със своята нетрадиционна форма, страхотен вкус и благоприятен ефект върху човешкото тяло. Подпомага храносмилането и допълва организма с много важни вещества. Освен това има само минимум калории, така че може да се наслаждава на хора, които пазят теглото си. В следващата статия ще ви разкажем защо си струва да включите патизон в диетата и как да го консумирате.

Знаете patizones?

Patison е сорт тиква, подобен на тиквичките. Твърди се, че е дошъл от Северна Америка, където някога е бил отглеждан. В момента патицоните се отглеждат в по-топлите райони почти по целия свят. Справят се много добре и по нашите географски ширини. Те не са взискателни към условията на отглеждане. По-специално, те се нуждаят от гореспоменатата топлина, защото студът им вреди. Пацизоните се отглеждат от семена. Можете да ги засадите директно в градината през пролетта, но не и докато не спрат да бъдат застрашени от измръзване.

Можете също така да подготвите разсад и да ги засадите навън след затопляне. Вегетационният период на патизоните е около 70 дни. Така че можете да се насладите на плодовете през юни или юли и те се събират до септември. Не забравяйте да ги събирате редовно, тъй като това увеличава плодовитостта. Идеално е да берете плодове с диаметър около 10 сантиметра. Има няколко вида този зеленчук, които се различават леко по цвят или форма. Като цяло обаче пацизоните се характеризират с формата си на диск и вълнообразни ръбове. Те обикновено са бели или жълти.

Защо си струва да ги включите в менюто?

Този плод е повече от 80% съставен само от вода, което е свързано с много ниско съдържание на калории. Останалото обаче се състои от полезни вещества, които са от съществено значение за здравето на организма. Пацизоните са много добър източник на ценни фибри. Освен това те съдържат въглехидрати, както и по-малки количества протеини. Те са особено богати на калий, но също така допълват организма с малки дози желязо, магнезий или витамини С и Е. Тъй като имат само ниско съдържание на натрий, те са идеален компонент на диетата при различни сърдечно-съдови заболявания или бъбречни проблеми .

Патизоните имат благоприятен ефект особено върху храносмилателния процес. Те поддържат функцията на стомаха и дебелото черво, както и метаболизма. Лесно се смилат, не се подуват и допринасят за редовното изпразване. Те също така помагат за пречистването на червата от вредни вещества и имат благоприятен ефект върху кръвното налягане и нивата на холестерола. Те дори имат положителен ефект върху нивата на кръвната захар. Те имат диуретично действие, така че са полезни при регулирането на водата в тялото.

Ще ви е интересно

Знаете ли защо да ядете карфиол? Това не е обикновен зеленчук!

    90 9
  • 14.08.2018

Рецепта от печен артишок: Отлична здравословна гарнитура като шушулка

    3 4
  • 30.07.2018

Как да се наслаждавате на патизоните колкото е възможно повече?

От гледна точка на подготовката Patizone е наистина променлив зеленчук. Можете да го готвите, печете, печете на скара, задушавате или пържите. Нужна е само кратка термична обработка, защото бързо омеква, но можете да я консумирате и сурова. Пърженият патисон е пълна класика. Всичко, което трябва да направите, е да обелите плодовете, да ги нарежете на филийки, да ги увиете в три опаковки и да ги хвърлите в масло. Ако сте привлечени от по-здравословни начини на приготвяне, нарязвайте спокойно суровите плодове в прясна салата.

Можете също така да го приготвите на скара, заедно с други зеленчуци и месо. Също така е идеална съставка при приготвянето на крем супи. Изпълнените патизони също са отлични. Плодовете се изрязват отгоре и се издълбават отвътре. Те се пълнят с кайма или зеленчукова смес и накрая се оставят да се пекат във фурната. Можете дори да вземете малки патисони в сладко-кисела туршия, подобно на краставиците.

Автор на статията

Никол Туркова

- още статии от автора
Скриване на 7 коментара

Трябва да сте влезли, за да коментирате!

Все още не сте регистрирани?

Icaubica Šťastná 15.08.18 07:22

Форма, страхотен вкус и полезен ефект, всичко това наистина се характеризира с patison; ние обичаме да растем.

Мария Максианова 15.08.18 08:33

ние отглеждаме пацизони, за съжаление имаме двойно повече тиквички вместо patisons тази година, но роднините обичат да споделят плодовете си, така че не сме отрязани

Мария Лищинска 15.08.18 18:20

Използвам и патизони при приготвянето на конфитюри от тиква, намазки или дори пиявици. Всъщност това е чудотворна реколта! И отново, тази година тя се роди, докато ... вече не знаете какво да правите с нея. Кой би искал да даде, да ме уведоми (за коментар или имейл):)