приготвим

Случва ли ми се през зимата да имам по-малко вкус към задушени зеленчуци, сурови или дори салати? В същото време е важно да ядете поне три порции зеленчуци на ден, дори през зимата. И намерих решение, може би ще бъде и за вас 🙂

Така че вярвам, че тази рецепта ще ви заинтересува. Печени сезонни зеленчуци с билки и обличане.
Сервирайте го като отделно ястие, или поръсено със сирене фета, или го добавете като гарнитура към печено месо, риба, заедно с печени картофи, или със зърнена гарнитура.
Има много възможности и въображението в кухнята е позволено Develops Развива нашите вкусове, а също и нашето меню.

Какво ще ви трябва:

  • 300гр моркови
  • 200гр пресен копър
  • 500 г тиква (хокайдо или друга зимна тиква)
  • 300гр. Цвекло
  • 200г тиквички
  • 150g лук, можете да комбинирате жълто, бяло и червено
  • 15g чесън
  • лимонов сок с един лимон
  • 10g мед
  • 4g сол
  • 15 мл екстра върджин зехтин
  • сушена мащерка
  • пресен розмарин

Приближаване:
Нарежете почистените зеленчуци на по-големи парчета. Направете дресинг от лимон, мед, сол, подправки и сушени билки, добавете малко гореща вода. Разделете зеленчуците върху лист за печене, залейте с дресинга и залейте с масло. Добавете пресни билки и разбъркайте всичко върху лист за печене. Печете във фурната на 200С за около 30-40 минути. Зеленчуците трябва да останат хрупкави.

Така че 🙂 изпечете, подгответе и се похвалите със собствената си комбинация от печени зеленчуци в нашия блог или на нашата страница във Facebook 🙂 Очакваме всяка публикация.