здраве

Отслабнете с елда

Не само ще ви помогне да станете по-стройни, но и ще се погрижи за вашето здраве и красота.

Купете го под името елда крупа. Можете също така да опитате така наречената елда почивка, елда крупа, брашно и люспи. Това, макар и да не е класическа зърнена култура, намалява подкисляването на организма. Съдържа ценно вещество от рутините, което има благоприятен ефект върху кръвоносните Ви съдове и Ви помага при проблеми с разширени вени. Освен това елдата подпомага имунната система, регулира нивата на холестерола в кръвта, регулира храносмилането.

Ще го използвате като гарнитура, ще приготвите вкусна каша, палачинки, печени ястия, салати, пълнежи и намазки. Добавете го в менюто си поне два пъти на ден, например за закуска под формата на каша и за обяд като гарнитура или основно ястие. След седмица диета ще имате два килограма по-малко - но внимавайте да не комбинирате елда с други въглехидратни странични ястия, като ориз, и да се откажете от мазните млечни продукти, мазните меса и тежки сосове.

Съвети за плочи

Закуска:

Каша от елда Изплакнете добре крупата. Оставете една и половина чаши вода да заврят в тенджерата, изсипете в нея чаша елда, разбъркайте и изключете огъня. Покрийте и оставете да престои половин час. Ако искате солена каша, внимателно я посолете и подправете, например с пресни билки. Чувствате ли се сладки? Добавете чаена лъжичка мед, канела и плодове.

Закуска:

Обяд:

Оставете изплакната крупа, напоена с вода за един час. На малко олио се запържват ситно нарязан лук, резени моркови, резенчета гъби, леко нарязана целина и отцедена крупа. Залейте със зеленчуков бульон, така че зеленчуците да се залеят с градушка и ги оставете да къкри покрити. Разбърквайте от време на време. След около 10 минути изложете, за да се изпари почти цялата течност, и продължете да къкри, докато крупата е готова. Добавете малко сол и смлян бял пипер на вкус.

Водя:

Нискомаслено кисело мляко с лъжица елда на люспи.

Вечеря:

Омлет от две яйца, пресни зеленчуци.

Имате проблеми с натиска?

Въпреки че елдата е полезна за кръвоносните Ви съдове, при редовна и прекомерна консумация тя може да ги стесни, което леко ще повиши кръвното Ви налягане. Ако имате проблеми с него, яжте го умерено.