Хранителни стойности:
-
12 порции/бр/g/ml 1 бр съдържа: 285 калории 34 g въглехидрати 9 g мазнини 12 g протеин
Описание:
Здравословно домашно момиче от марлен, което изобщо не е трудоемко и всеки може да се справи! 😉 Крехки, меки, ароматни с меденки. Не съдържа брашно, бяла захар или добавена мазнина. Просто хапете и се увличайте. При нас 12/10. 🙂
Сурови материали:
Тесто:
тесто за балсам
нарязани орехи
Пълнене:
обезмаслена мека извара
Спринклер:
шепа орехи
Приближаване:
Тесто - добавих към блендера овесени ядки, тръстикова захар, орехи, бакпулвер и меденки и разбърках на фино брашно. Прехвърлих сместа в купа, добавих жълтъци (не хвърляйте белтъци), мед, мляко и разбърках леко гъста смес. Разбих твърд сняг от белтъците и ги смесих в овесената смес.
Загрех фурната на 180 градуса. Поставих листа за печене с хартия за печене и нарисувах кръг с помощта на кръгла форма. Винаги съм добавял 3 супени лъжици от сместа и съм оформял кръгли чинии според шаблона (сместа може леко да се сгъсти поради люспите, след това добавям още малко мляко и разбърквам). Пекох всяка чиния за около 10 минути (лично изпекох две чинии наведнъж, за да не ми отнеме много време, можете да използвате и вентилатор при печене, когато печете две наведнъж). Все още ми остава малко смес в мисията, която намазах върху хартия за печене и изпекох (тя ще отиде до върха като поръсване). Оставих чиниите да се охладят напълно и внимателно извадих хартията за печене (най-добре е плочата да се обърне от другата страна, за да се отлепи хартията за печене).
Пълнеж - Суровините по пълнежа се разбиват с електрически бъркалки.
Поставих една чиния върху по-голяма кръгла чиния и намазах пълнежа. След това сложих друга чиния и отново разтрих пълнежа. Повторих това с още две чинии. Накрая изтърках пълното отгоре, а също и отстрани.
Спринклер - Смелих изпеченото тесто в блендер, добавих орехи, канела и разбърках фино. С тази смес поръсих отгоре и отстрани на марленката.
Сложих Марленка в хладилника за един час.