Картофите ще освободят тялото ви от излишната вода и килограми и няма да натоварят храносмилането ви.
Картофите не са много калорични. Около 80 процента от тях са вода, 100 грама от тази основна храна е около 290 kJ. Те надеждно ще ви заситят и ще ви снабдят с минерали като калций, калий или желязо, от витамини главно витамин С и витамини от група В. изядете торбичка чипс, не изпускате грам и не дърпате любимия си панталони за няколко седмици. Дори замразените картофени полуфабрикати не са идеален съюзник за отслабване.
Правилните комбинации
- Картофите са богати на калий. Той ще гарантира, че тялото ви не задържа излишно вода. Освен това, не забравяйте да спазвате честен режим на пиене, пийте поне два и половина литра течности през деня, най-идеалната е чиста вода.
- За да избегнете монотонното хранене, не забравяйте да комбинирате картофи с други ценни храни, като бобови растения, кисело млечни продукти и постно месо. Задръжте го максимум пет дни.
Закуска
- тънък резен пълнозърнест хляб или един малък пълнозърнест кок с малко растителна мазнина, резен постна шунка, червен пипер
- смесете 80 грама нискомаслено извара и 40 грама всякакви пресни плодове - можете да замените 30 грама стафиди с чаена лъжичка мед и лъжица овесени ядки
- едно твърдо сварено яйце, две филийки твърдо нискомаслено сирене, пресни зеленчуци
Печени картофи с пикантен дресинг
Измийте добре двата по-големи картофа, разрежете по дължина от по-широката страна около два сантиметра дълбоко, осолете внимателно и залейте със зехтин. Печете в загрята фурна за около 30 минути. Междувременно смесете едно бяло кисело мляко с ниско съдържание на мазнина с щипка смлени люти чушки, няколко капки лимон и половин чаена лъжичка мед.
Салата от зеленчуци на скара
Почистете и нарежете един по-голям картоф, една млада тиквичка и един червен лук на 1 см дебели кръгчета. Полейте малко с качествено масло, посолете с едра сол и гответе от двете страни на горещ грил или грил тиган. Поставете в купа, разбъркайте и залейте дресинга със супена лъжица зехтин, чаена лъжичка лимонов сок, две супени лъжици вода и накълцан магданоз. Украсете с лъжица нискомаслено извара.
Вечеря
Картофена яхния
Нарежете кубчетата на един по-голям картоф, на филийки две гъби. Запържете ситно нарязания лук в тенджера на малко олио, добавете картофите, гъбите и запържете за около 7 минути при непрекъснато бъркане, докато картофите започнат да събират цвета си. Сваля се от котлона, посолява се малко, запрашава се със смлян пипер, разбърква се и се залива с 400 мл вода. Варете около 20 минути, изстискайте картофите малко преди да приключите. Накрая добавете счуканата скилидка чесън и майорана на вкус.
Пилешки филийки със зеленчуци
- добър съвет за вечеря, ако сте закусили въглехидрати
Нарежете 100-грамово парче пилешки гърди на по-малки филийки. Запържете ги от двете страни в качествен тиган с минимум олио, посолете внимателно и подправете със смлян черен пипер. Съхранявайте на топло място. Запържете парче праз, нарязан на колела, нарязан червен пипер на ленти и парче целина, нарязано на парчета. Полейте с малко вода, добавете супена лъжица доматено пюре, щипка сол и върнете готовото месо. Заедно прах за около 10 минути.