Последиците от недохранването варират в зависимост от периода на бременността, в който жената е направила хранителна грешка.
Въздействието на недохранването
Недостатъчното хранене преди бременността може да намали способността за зачеване или да се образуват по-нискокачествени зародишни клетки. Това може да доведе до спонтанен аборт или смърт на плода. Ако една жена има лоша диета през първите два до три месеца от бременността, може да се получи развитие на плода и вродени малформации.
Неправилното хранене през цялата бременност води до нарушена адаптивност на майчиния организъм и увеличава риска от различни нарушения по време на бременност. Тъй като тялото не натрупва необходимите запаси, производството и качеството на млякото могат да бъдат намалени след раждането.
Правилното протичане на бременността и развитието на плода зависят от хранителния статус на бременната жена.
Яжте за двама? Грешка!
Често срещаме мнението, че бременната жена трябва да яде за двама. Това мнение е напълно погрешно. Прекомерното хранене натоварва организма, което не е достатъчно за обработка на получените хранителни вещества и затруднява отделянето на отпадни продукти.
Хранителните вещества, които не се използват от организма и не произвеждат енергия от тях, се съхраняват под формата на мазнини. Според сегашните мнения нормалното наддаване на тегло трябва да бъде 11,5 - 16 кг за жени с нормално тегло, 12,5 - 18 кг за жени с наднормено тегло и 7 - 11,5 кг за жени с наднормено тегло. По този начин средно една жена трябва да наддава по 0,5 кг на седмица през последните тридесет седмици от бременността.
Диетата трябва да бъде по-разнообразна по време на бременност.
Той трябва да съдържа достатъчно количество основни хранителни вещества, включително протеини, въглехидрати и мазнини, както и консерванти, включително минерали и витамини. Тъй като бременността е енергоемка, препоръчително е да увеличите дневното енергийно съдържание на диетата с 300 kcal от 10-та седмица на бременността.
Протеини
Протеините са градивни елементи, важни за здравословния растеж и развитие на човешкото тяло, те участват в обновяването на клетките и производството на определени хормони. Протеините се състоят от аминокиселини. Някои от тях са необходими на организма, тъй като човешкото тяло не може да ги създаде самостоятелно. Следователно те трябва да влязат в тялото чрез храната.
Месото, млякото и млечните продукти, яйцата имат най-високо съдържание на тези незаменими аминокиселини. Желателно е половината от протеините в диетата да са от животински произход, тъй като растителните протеини, получени от бобови растения, плодове и зеленчуци, са по-малко ценни.
По време на бременност се увеличава консумацията на протеини. Доставеният плод получава приблизително 630 g от тялото на майката. В допълнение, бременната жена се нуждае от тях, за да изгради увеличаваща се матка и гърди, но също така и за изграждане на запаси. Препоръчителният дневен прием на протеин трябва да бъде около 90 g, т.е. с 10 g повече, отколкото при небременни жени. Това количество представлява около 15-20% от общия дневен калориен прием на жената.
Въглехидрати
Те са преди всичко източник на енергия. Основните им източници са картофи, тъмен хляб, пълнозърнест хляб, зърнени храни, захар и мляко. В тялото те имат склад в черния дроб под формата на гликоген. С прекомерния си прием някои от тях се превръщат в мазнини и причиняват наднормено тегло.
Дневният прием на въглехидрати трябва да бъде 320 - 380 g. Консумацията на захар не трябва да надвишава 60 g на ден. Достатъчният прием на фибри, които се съдържат в пълнозърнести храни, бобови растения, зеленчуци и плодове, трябва да бъде около 30 г на ден. Фибрите са особено важни за бременни жени, страдащи от запек.
Мазнините са източник на енергия и се делят на растителни и животински. Дневният прием трябва да бъде 70-80 g, а приемът на мазнини трябва да има достатъчно незаменими полиненаситени мастни киселини, които се съдържат в растителни масла, ядки, риба и морски продукти.
Минерали
Бременна жена прехвърля около 100 g минерали на плода по време на бременност. Плодът задържа най-много калций, фосфор и желязо. В началото приемът на минерали е незначителен и се увеличава особено в края на бременността. Въпреки че жената дава големи количества фетални минерали, запасите в тялото й далеч надхвърлят нуждите както на майката, така и на плода.
Калцият е важен за формирането на скелета на плода. Не е доказано, че бременните жени се нуждаят от повече калций, отколкото небременните жени. Благодарение на хормоните, усвояването на калций в червата и неговото оползотворяване се увеличава. За жени под 19-годишна възраст се препоръчва дневна доза от 1300 mg калций, за жени над 1000 mg. Калцият се съдържа главно в млякото и млечните продукти. Бременните жени трябва да консумират 200 мл мляко, 1 кисело мляко и 50 г сирене на ден.
По време на бременността нуждата от желязо се удвоява. Недостигът му се проявява с анемия, която се лекува чрез прилагане на желязо под формата на таблетки. Желязото се съдържа в месото, яйчния жълтък, пълнозърнестите храни, картофите, бобовите растения и зелените зеленчуци. Желязото се усвоява по-лесно от животински източници, отколкото от растителни източници. Абсорбцията подкрепя настоящия прием на витамин С. Йодът се намира в морските риби, които се препоръчва да се консумират поне веднъж седмично и в някои минерални води.
Витамини
Витамин А насърчава клетъчната пролиферация и производството на протеини. Дневната му доза не трябва да надвишава 1,1 mg ретинол, тъй като по-високите дози имат отрицателен ефект върху плода и могат да причинят вродени малформации. Неговият източник е бета-каротин, който не е толкова вреден за плода.
Мултивитаминните препарати, съдържащи високи нива, трябва да се използват с повишено внимание, тъй като лесно може да възникне предозиране.
Основните източници на витамин А са черният дроб, морковите, грахът, спанакът, маслото, рибеното масло и яйчните жълтъци. Витамините от група В са важни за биохимичните процеси в организма и консумацията им се увеличава от 4-ия месец на бременността. Съдържат се в месо, мляко, яйчни жълтъци, пълнозърнест хляб, зърнени храни, бобови растения, мая, фурми и лимони.
Според някои проучвания дефицитът на витамин С е свързан с прееклампсия и преждевременно изтичане на околоплодна течност, така че трябва да се внимава да се осигури адекватен прием. Съдържа се в пресни и замразени плодове, зеленчуци, картофи и зеле.
Повечето витамин D, който е важен за съхранението на минерали в костите, се образува след излагане на кожата на слънце, без използването на защитен крем. Няколко минути престой на слънце ще осигурят достатъчно количество. Също така се съдържа в рибеното масло, маслото и яйцата.
Витамин Е играе важна роля в размножаването, има ефект върху клетъчното делене и производството на хормони. Той се съдържа в малки количества в растителни масла, говеждо, маруля, ориз, пълнозърнест хляб, масло и жълтък. Ако храненето е правилно, не е необходимо да приемате витамини в препарати.
Правилният хранителен режим е важен за бременните жени. Препоръчително е да разделите приема на храна на 5 - 7 порции на ден. Гладуването се понася зле не само от майката, но и от плода. Също така е важно да се обърне внимание на питейния режим, той трябва да включва мляко, минерални води с високо съдържание на магнезий и калций и качествена изворна вода.
Идеята, че бременната жена трябва да яде за двама, е напълно погрешна.
Правилният ход на бременността и развитието на плода зависи от хранителния статус на бременната жена.
- Зеленчуците се отърват от тежките метали - Хранене
- Здравословни овесени ядки Помага за отслабване, укрепва имунната система - Здравословно хранене - Здраве
- Според СЗО здравословната диета може да спаси милиони хора по света - Здравословно хранене - Здраве
- Растителна детска храна
- Витамини и хранене по време на бременност; tvojlekárnik