Вкусно ястие от кайма. Лесен за приготвяне, ненадминат на вкус. Би ли желал?

това

Имаме нужда от:

800 г свинско кайма

300 г пилешко кайма

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

Сол, смлян черен пипер

До горе:

200 мл заквасена сметана

150 г твърдо сирене

Копър на вкус

Майонеза за декорация

Приближаване:

Накиснете хляба в 100 мл мляко, след това изцедете и добавете към месната смес (смесете свинско и пилешко). Към месото добавяме и накълцан лук, сол и подправки.

Също така добавяме останалото мляко към месото и разбъркваме еднородната маса. Меля сам месото у дома и винаги изсипвам останалото мляко през мелницата. Ако смятате, че масата е твърде течна, добавете малко галета или овесени ядки.

От масата правим отделни кюфтета, които наслояваме върху хартия за печене, застлана с хартия за печене.

Настържете сиренето на ренде, смесете със заквасена сметана, яйца и ситно нарязан копър. Слой върху повърхността на месото.

Накрая сложих малко майонеза в сладкарски плик и украсих горната част на кюфтетата. Печете в загрята фурна за 25 минути на 200 градуса. Друга възможност е да се пече достатъчно дълго, за да се изпече месото - зависи както от фурната, така и от дебелината на кюфтетата.