Има едно нещо купете готови и съвсем различно готвя. Това важи и за бебешката храна. Твърди се, че стерилизираните храни от известни производители са перфектни в хранително отношение. Без вратовръзка домашна помощ опознайте света. Сварете лакомствата на детето си и опитайте с него.
Кога да започнете?
Така нареченият. немлечни храни Те са първите малки порции храна, които подготвят детето за живота на „големите“. Принципът е прост: всеки ден един малка порция кърма завършвате зеленчуци, плодове, месо, зърнени храни. В действителност, разбира се, е обратното: първо предлагате бебето "нещо ново" и след това го допълнете с кърма. Но внимавайте! Повече от всичко друго всяко дете е различно и всяка майка е различна. Строгите решения са без значение тук. Адаптирайте въвеждането на храна към вашия начин на живот и индивидуалност на бебето.
Започнете с първата немлечна диета между 4 и 6 месечна възраст. Кърмените деца вкусват първо, първата информация се отнася за тях по-рано, кърмени по-късно, т.е. едва след края на шестия месец от живота. Според специалистите именно през този период „само млякото“ престава да бъде достатъчно. Бебето расте бързо. Необходимо е бавно да набавя важни витамини, минерали и други хранителни вещества и от други източници. Да, мненията относно въвеждането на твърда храна в диетата на бебето претърпяха огромни промени през последните няколко години. Ако сте избрали добър педиатър, слушайте неговите съвети. Сегашните тенденции той знае обяснете и оценете най-добре и ще ви помогне да избегнете крайностите и да не бъдете обект на маркетингови ходове от производителите на бебешки храни.
С какво да започнем?
Когато говорим за преминаване към диета за възрастни, имаме предвид суровини, а не методи за приготвяне и изобщо не подправки и подправки. Красива първо хранене, което детето капе с лъжица трябва да бъде зеленчуци. Гответе го моркови, картофи или комбинация от тях. Постепенно добавете още видове: броколи, грах, тиквички, карфиол, кальраби, спанак. Изпечете или пресейте зеленчуците през сито и сервирайте без сол и подправки, но спокойно с капка качествено масло. Ако бебето е предразположено към болки в корема, добавете във вода, докато готвите парче смлян раска.
И кога да започнем с месото?
Ако сте се преборили с първата хапка зеленчукови гарнитури, добавете ги варени и напълно нататък ронливо нарязано месо. Ако е необходимо, омекотете го с бульон - водата, в която е приготвен. Може и да се смесва, но е по-добре да го нарежете или дори леко да го избутате с вилица, така че бебето усетени и разпознати и неговата структура. Тази последователност се нарича хеш. Той изисква остър нож и умения. Месото трябва да се съдържа в диетата на бебето до края на първата година от живота. Това е изключително ценна храна. Източник на протеин, основни аминокиселини, които са важни за растеж и регенерация на тъканите, но човешкото тяло са те не може да произвежда самостоятелно. Те са в него витамини А, В, D и минерали като желязо, цинк, фосфор, магнезий в лесно приемлива форма. Идеално е, ако месото се случи през четвъртата четвърт от възрастта на трохите дневна част от диетата. Пропускайте го само един ден в седмицата. След това го заменете с яйчен жълтък.
Какво месо?
Днес експертите подчертават, че бебето трябва да бъде научено да яде всякакви меса. В т.нар червеното месо, телешкото и младото телешко месо, е най-ценното желязо. Той обаче не е подходящ за бебета на възраст под 8 месеца. В същото време е добре да започнете с него едва когато детето свикне с пиле с различни зеленчуци. Вариацията може да бъде заешко или пуешко месо. Оставете свинското настрана за по-късно - то не принадлежи към първата година от живота на детето. Бъдете първите, които му предлагат готвена храна бяло пиле и трайно усвояват принципа, че сервираме на бебета само месо от т.нар краткотрайни животни и ние го купуваме само от доказани източници. Първоначално една порция трябва да съдържа 20 грама месо. Ако бебето има добър вкус, можете да увеличите дневната доза до 35 грама.
Какво още трябва да знаете?
След първата година детето трябва да яде около три супени лъжици месо на ден. Но не се страхувайте, ако вашето съкровище не е близо до тази цел. Всяко дете е различно и мнозина могат да ядат такава порция месо много по-късно през втората година от живота. Много, докато спрат да ги кърмят.
- Можете да готвите, задушавате и печете месо за вашето бебе, но не и да го пържите.
- Най-добрата от всички рецепти за бебета е тенджера с качествено пиле бульон със зеленчуци.
- Не осолявайте нищо - поне до 1-ви рожден ден - дори бульон.
- Плодовете, зърнените каши и хляба не заместват качественото месо. Възприемайте плодови закуски, а не десерт или разнообразни диети, въвеждайте зърнени храни само след като детето редовно месо от папа.
- Наденичките, колбасите и пастетите са абсолютно табу за бебетата. Те дори не са необходими на деца на две или три години.
Не работи?
Експертите казват това папат средства за бебе опознайте света. Не напразно трохите слагат в устата си всичко, което се намира около тях: играчки, собствените си пръсти, мобилния телефон на мама, ключовете на колата на татко ... Това е рефлекс, важен за оцеляването. И все пак често не върви гладко. Много майки, дори в пенсия, си спомнят как месеците не можеха да се движат, защото тяхната любима той отказа поглъщайте всичко, което е било докарано до устата му със свръхчовешки усилия. Ами това?
Ако бебето ви също отказва да яде, сложете няколко парчета варени или приготвени на пара зеленчуци в купа или по-скоро на чиста маса. Моркови, карфиолна роза и кайма. Пригответе кафето предварително, седнете с трохичката, бъдете търпеливи и не го оставяйте при никакви обстоятелства. Какво може да се случи? В допълнение към непрекъснатия слой, който се оказва разкъсан наоколо - от повърхността на масата и бебето до пода - нещо попада в корема му. Толкова много достатъчно за начало. Друг трик е да добавите непопулярен за любим. Сервирайте храна на децата както се изисква. Използвайте собствените си познания за храната, въображението и уменията особено любовта. Постепенно ще му се поддаде ...
Вече сте чували термина положителен стереотип?
то е добър навик, който няма да нараниш нищо. В допълнение към бремето на стреса, който е пряко свързан с грижите за нов член на семейството, родителите на бебета попадат главно под натиска на информацията и императивите, поставени върху тях. Интернет, обкръжение, ръководства, професионални проучвания - те знаят от какво се нуждае детето им и какво вече трябва да има. Не трябва да е така. Създайте положителни навици за себе си и бебето си и се придържайте към тях. Ако харесвате няколко добри рецепти с важни съставки, останете с тях. Нито вие, нито детето ви трябва да опитвате всичко, което съществува в света. Важно е то да стане необходимо хранителни вещества.
Ами остатъците?
Кърмещата жена се нуждае от 2200 ккал на ден, като кърми 700 повече. Ако готвите бебето си здравословно, не се страхувайте да се уговаряте. Още по-добре: Разчитай на това, че една мини порция храна всеки ден ще имате по договаряне след неговата троха. Ако го готвите здравословно и балансирано, няма да нараните характера си. Просто ще напомните вкусовите рецептори на храна без подправки и твърде много сол. Никога не отлагайте за следващия ден за детето нищо, което вече е докоснало - независимо дали с дръжки или слюнка.
Сутрин или вечер?
Ако се чудите коя добавка за кърмене да допълвате с храна, съветът на експертите е: не опитвайте първите храни вечер. Ако детето не случайно „седне“ и страда от корема си, ще приготвите една допълнителна излишна нощ, прекарана в допълнение.
Бебешки рецепти - вдъхновете се
Основната съставка на лакомствата за бебе е любовта. Пригответе му всичко с любов и сервирайте с търпение.
Пилешки гърди с моркови
Състав: 30 г пилешки гърди, моркови, картофи, смляна раска, чаена лъжичка олио, вода
Процедура: Измийте пилешките гърди, нарежете на ситно и оставете да къкри в малко количество вода за около 10 минути. Настържете грубо почистените моркови и добавете към месото. Съберете се у дома. Почистете картофите, нарежете на ситно и гответе с рака. След готвене излейте водата, разбъркайте картофите с вилица и сервирайте с месо.
Пилешко ризото
Състав: 30 г пилешки гърди, 2 супени лъжици ориз, моркови, роза броколи, карфиол роза, масло, вода
Процедура: Нарежете пилето и зеленчуците, изплакнете ориза. Сложете всичко заедно в една тенджера, залейте го с вода и гответе внимателно. Добавете олио и сервирайте.
Майки, не забравяйте ...
Кърменето е най-доброто, какво (почти) всяка майка може да предостави на бебето си. Световната здравна организация препоръчва изключително кърмене (без храна, чай или вода) през първите шест месеца от живота на бебето. Заедно с друга - разнообразна, за предпочитане домашна - храна е идеална за продължаване на кърменето, докато детето навърши две години. Кърменето демонстративно намалява риска от затлъстяване деца и младежи.