Добре е да започнете да приготвяте тази вкусна и здравословна супа сутрин, тъй като тя се готви поне 4 часа. Има противовъзпалително и прочистващо действие. Това е като четка за зъби за червата. Струва си да посветите това време на нея. Ще бъдете възнаградени с разнообразна гама от разнообразни вкусове, които ще насърчат тялото и душата ви. По време на готвене супата ще взриви къщата или апартамента ви и ще започне вкусовите ви рецептори. Ела да готвиш с мен:-)

Брой порции: 6 - 8 порции

Време за подготовка: приблизително 2,5 часа

Какво ще ни трябва за 5-литров съд?

  • 1 чаша кафява леща
  • 2 супени лъжици зехтин (или масло Ghee)
  • 1 глава лук
  • 2 големи сладки картофа
  • 4 по-големи моркова
  • 2 магданоз
  • 1 по-голяма червена чушка
  • 6 скилидки чесън (нарязан или настърган)
  • около 3 литра вода
  • морска/хималайска сол (количество на вкус)
  • 2 чаени лъжички rasce
  • 2 чаени лъжички куркума или къри
  • ½ чаени лъжички смляна канела
  • ½ чаени лъжички смлян пипер
  • чили (според собствения вкус)
  • 2-3 шепи пресен спанак
  • лимонов сок от ½ лимон

Как ще продължим?

1. Накиснете лещата вечер преди готвене.

2. Почистете зеленчуците и ги нарежете на кубчета.

3. Лукът се запържва в олио в голяма тенджера от 5 литра, след което се добавят накълцаните зеленчуци, чесън и накисната леща, заливат се с вода.

4. Гответе на слаб огън поне 2 часа. Чрез готвенето му толкова дълго, от съставките се отделят здравословни съставки и се подчертава вкусът на самата супа.

5. Ако всичко е сготвено, смесете половината зеленчуци в каша и сложете обратно в супата, варете още 30 минути.

6. Подправете със сол и черен пипер, накрая добавете листата спанак и оставете супата настрана. Можем да полеем с лимонов сок на вкус.

7. Сервирайте с бяло кисело мляко, заквасена сметана или пресни билки.

Хранителни стойности на 1 порция (приблизително 400 ml):

Здравословна партида подправки, която ни помага да прочистим тялото:

  • Чесън: Това е една от най-старите лечебни храни на нашата планета. Чесънът понижава холестерола. Ако искате да отслабнете, трябва да включите чесън в диетата си. Най-големият ефект е смлян или нарязан чесън, добавен към ястие. Яденето на пресен чесън може да раздразни стомаха.

  • Канела: Той има способността да понижава кръвната захар и е мощен антиоксидант и има антибактериален ефект. Канелата е наистина полезна за храносмилателната ни система. Действа като лекарство против метеоризъм, облекчава гаденето и отслабва апетита.

  • Куркума: Има противовъзпалителен ефект, понижава нивата на холестерола и има силни антиоксидантни свойства. Куркумата съдържа вещество (куркумин), което се бори с вредните окислителни вещества, които карат тялото да старее. Има отличен вкус и красив цвят, освен това има страхотен вкус. Подходящ за почистващи детоксикационни процедури.

  • Рашка: Вкусът на раската е много специфичен и не подхожда на всички. Освен че подобрява вкуса на храната, подобрява храносмилането, гаденето, подуването на корема. Той помага за понижаване на холестерола и има положителен ефект върху нивата на кръвната захар.

знаете

Вярвам, че тази супа, пълна с витамини, ще ви избави от вредните вещества в тялото ви и че чакането по време на готвене ще си заслужава. Добър апетит!

Ще намерите други интересни рецепти не само за супи в нашата книга От фитнес до специална кухня

Вижте други фантастични рецепти за супа:

  • Бърза пица с яйца със сирене, спанак: няма да повярвате колко лесно можете да я приготвите! - 1 февруари 2021 г.
  • Джинджифилов чиа пудинг с кисело мляко и хурмикаки: тази комбинация от вкусове ще ви спечели - 27 януари 2021 г.
  • Богата супа от кил със зеленчуци и боб - 20 януари 2021 година

Статията е добавена на 25/04/2017 и е поставена в категорията: Безлактозни безглутенови супи с ниско съдържание на калории Вегански рецепти | Автор: Антония Пушкашова