Име (латинско име): Хрян (Armoracia rusticana)
Събиране и лечение: От септември до ноември
Използване: За корена на острия вкус се използва като гарнитура към месо или друга храна, за приготвяне на сосове, при бране на краставици и др. Използва се прясно, настърган. След настъргване може да се съхранява замразено или в кисела оцетна инфузия.
Лечебните ефекти: Хрянът се отглежда за месест корен, който съдържа витамин С и дезинфектанти. Използва се и като подправка. Подходящ е при настинки и грип, при ревматични болки и при храносмилателни проблеми.
Характеристики на растението: Многогодишно растение с груб, дълъг, цилиндричен корен. Има големи смлени листа. Стъблото расте до 100 cm. На върха на разклоненото стъбло има пискюли от бели цветя.
Цветя: Май до юни
Семейство: зеле
Някои рецепти от хрян
Полагане на плочки
Настърган корен, смесен с брашно и малко количество масло, облекчава болката, когато се прилага увит в тънка кърпа на възпалени места, докато започне да гори.
- Хрян (Armoracia rusticana) - Как да отслабнете с помощта на диета за отслабване
- Хрянът вкусва, лекува и освен това е чудесен за отслабване
- Хрян и неговата положителна консумация - Как да отслабнем с помощта на диета за отслабване
- Хрян и неговите лечебни ефекти
- Хрян за отслабване; Здравословен начин на живот