Чаят от шипка е завършен деликатес. Вкусът му е страхотен дори без аромат, но с лимон и мед също е огромен допинг за здравето. В наши дни това е идеална възможност за него. Знаете как да го приготвите, за да бъде най-вкусно?

Чаят от шипка естествено не съдържа никакъв кофеин, така че е изключително подходящ за целодневно пиене по време на грипни епидемии (но не по-дълго от седмица без почивка). Можете също така да събирате стрели сами, те наистина растат почти навсякъде. Изберете обаче място за събиране, което не е много замърсено със смог или прах, или с остатъците от пръскане от полето. И го хванете на студ! За да получите всички ценни вещества от стрелките по време на сушенето, струва си да използвате следната процедура:

1. Разстелете пресни стрелки на един слой върху лист за печене и бавно изсушете във фурната. Температурата никога не трябва да надвишава 60 градуса. Отворете редовно вратата (ако не можете да я оставите отворена, например когато имате малки деца), за да може да излезе пара.

2. Проверявайте редовно стрелките, те не трябва да горят. Изкопайте ги с дървена шпатула и проверете тук-там дали вече не са изсъхнали - лесно можете да разберете. Натиснете един плод с пръсти, ако е достатъчно крехък и се разбие на малки парченца, стрелките се изсушават. Ако все още е "гумена", стрелките все още се нуждаят от време.

3. След изсушаване натиснете всеки плод с пръсти, за да го напукате, или внимателно ги смачкайте в хаванче. Съхранявайте на тъмно, не влажно място, в идеалния случай в добре затворена стъклена чаша. Добре изсушените дартси без мръсотия няма да започнат да се образуват, те ще продължат няколко години.

tempo

Как се прави чай от шипка?

1. Ако искате за вечеря чай от шипка, започнете да го правите сутрин. Изсипете шепа сушени плодове в студена вода и я оставете да си почине в саксия до вечерта.

2. Преди сервиране, доведете водата със стрелките до точката на кипене, кипете 2 минути и оставете настрана.

3. С помощта на сито отстранете плодовете след 15 минути. Подправете чая с лимон, мед и сервирайте.

Защо да пием чай от шипка през зимата?

Той е чудесна подкрепа за имунитета по време на грипни епидемии. Също така има положителен ефект върху бъбреците и пикочните пътища. Тъй като не съдържа кофеин или други вещества, засягащи нервната система, той е подходяща напитка и за малки деца. Бременните жени трябва да се консултират със своя лекар относно употребата му, тъй като това влияе на екскрецията. Кърмещите жени могат да пият чай, но не за дълги периоди от време - това се отнася за всички видове билки, на които е позволено да натрупват специфични вещества в тялото.