Диетата е в основата на нашето здраве. Нездравословното хранене може да наруши метаболизма ни, да причини наддаване на тегло или дори да увреди органи като сърцето или черния дроб. Това, което ядем обаче, засяга и друга част от тялото ни - кожата. Колкото повече учени научават за ефекта на храната върху тялото ни, толкова по-ясно е, че това, което ядем, има значителен ефект върху здравето и стареенето на кожата ни. Кои храни ще ни помогнат да я поддържаме здрава и млада?

1. Шиби риби, тлъста риба

Мазните риби като сьомга, скумрия и херинга са отлични храни за здрава кожа. Те са богати източници на омега-3 мастни киселини, които са важни за поддържането на здравето на кожата, както се вижда от няколко проучвания. Омега-3 мастните киселини са от съществено значение за силната, еластична и подхранена кожа. Те също така намаляват дразненето на кожата и възпалението, което води до зачервяване или акне. Освен това те поддържат устойчивостта на кожата на UV слънчева светлина. Някои изследвания предполагат, че те помагат в борбата с възпалителни и автоимунни заболявания като псориазис или лупус.

Мазните риби са отличен източник на витамин Е, който е един от най-важните антиоксиданти за кожата. Поради това достатъчното количество витамин Е ни помага да предпазим кожата си от увреждане и възпаление на свободните радикали. Те също така съдържат цинк, минерал, който подпомага образуването на нови кожни клетки, както и цялостното здраве на кожата.

2. Ядки не само за катерици

Орехите влияят на много свойства, което ги прави отлична храна за нашата кожа. Те са много добър източник на незаменими мастни киселини, които тялото ни не може да произведе самостоятелно. Всъщност проучванията казват, че са по-богати на омега-3 и омега-6 мастни киселини, отколкото всяка друга ядка. Докато омега-6 мастните киселини се намират в относително често срещаните храни в западната култура, с омега-3 е по-лошо. Но орехите могат да предложат още: 28 грама от тези ядки съдържат 6% от препоръчителната дневна доза цинк, който е от съществено значение за правилното функциониране на кожата като бариера, за нейното заздравяване и борбата с бактериите или възпалението. Орехите също съдържат малки количества антиоксиданти като витамин Е, С или селен и около 4-5 грама протеин (в 28 грама ядки).

3. Слънчогледови семки

Като цяло ядките и семената са много добър източник на хранителни вещества, които поддържат здравата кожа. Слънчогледовите семена са отличен пример. 28 грама от тези семена представляват до 37% от препоръчителната дневна доза витамин Е, 32% селен, 10% цинк и 5,4 грама протеин. Разбира се, не е необходимо да прекалявате със семената, тъй като те са калорични. Обикновено се препоръчва да се консумира шепа ежедневно.

тези

4. Сладки картофи, псевдоним на сладки картофи

Бета-каротинът е съставка, която се намира в много растения. Той изпълнява функцията на провитамин А, което означава, че той може да се превърне във витамин А. В тялото ни. Бета-каротинът се съдържа в портокали или зеленчуци като моркови, спанак или сладки картофи. Според проучването те са отличен източник на бета-каротин: 100 грама съдържат почти четири пъти препоръчителната дневна доза витамин А. Каротеноидите като бета-каротин помагат да поддържаме кожата си здрава, действайки като естествени слънцезащитни средства. При консумация те се абсорбират от кожата и впоследствие предпазват кожните клетки от слънцето. Това ще предотврати изгаряния на кожата и суха набръчкана кожа. Освен това, повече бета-каротин придава на кожата по-топъл, здравословен цвят.

5. Америка, Африка, червени и жълти чушки

Подобно на сладките картофи, червените и жълтите чушки са отличен източник на бета-каротин, който тялото ни превръща във витамин А. Проучването установи, че една чаша (149 грама) нарязани чушки съдържа около 92% от препоръчителната дневна доза витамин А Това е и един от най-добрите източници на витамин А. С, необходим за производството на колагенов протеин, който помага на кожата да остане твърда и еластична. Една чаша (149 грама) нарязани чушки представлява невероятните 317% от препоръчителната дневна доза витамин С. Обширно проучване на жени установи, че приемането на големи количества витамин С намалява риска от суха и набръчкана кожа.


6. Зеле, аспержи и броколи

Броколите съдържат голямо количество витамини и минерали, необходими за здравето на кожата - да не говорим за цинк, витамин А и витамин С. Също така съдържа лутеин, каротеноид, който действа като бета-каротин. Лутеинът предпазва кожата от окислителни щети, причинени от суха и набръчкана кожа. Цветята на броколи съдържат специална съставка, наречена сулфорафан, която според проучванията има страхотен ефект срещу рака, включително някои видове рак на кожата. Също така е много активен срещу увреждане на кожата от слънцето, като неутрализира вредните свободни радикали.

7. Доброта в заключение: тъмен шоколад

Ако имате нужда от основателна причина да ядете шоколад, ние ще ви дадем такава: ефектът на какаото върху кожата ни е феноменален! След 6-12 седмици ежедневна консумация на шоколад на прах, богат на антиоксиданти, участниците в изследването изпитваха по-стегната и по-хидратирана кожа. Освен това бяха по-малко груби и люспести, по-малко чувствителни към слънчеви изгаряния и имаха по-добър кръвен поток, което дава на кожата ни повече хранителни вещества. Друго проучване установи, че с 20 грама тъмен шоколад на ден кожата е успяла да издържи до два пъти повече UV лъчение, преди да бъде изгорена. Няколко други проучвания са дали същите резултати, включително подобрен външен вид на набръчкана кожа. За най-добри резултати изберете шоколад, който съдържа поне 70% какао и минимум захар.

Това беше нашето обобщение на храни, които помагат за предотвратяване на бръчки, сухота или недостатъчна еластичност на кожата. За напитки се препоръчват например зелен чай и червено вино. Затова се уверете, че вашата диета е достатъчно разнообразна, за да включва всичко необходимо за вашата кожа. Друга помощ може да бъде да посегнете към хранителни добавки, които ще се погрижат да доставят всичко необходимо, за да поддържате кожата си здрава и красива.