помогне

Някои от тях изключват глутена от диетата си, докато други спират да пият мляко или да ядат сирене. За това е отделителната диета. Как работи Струва си да опитате?

Какво е изключваща диета?

Нека започнем с това, че няма нищо общо със загубата на тегло. Вместо това става въпрос за премахване на храната от диетата, която вероятно не понасяме. Така че "изключете" ги. Ако подозирате, че имате непоносимост към храна или сте чувствителни към определени храни, практикувайте тази диета в продължение на две до четири седмици, без почивка. Накрая ще разберете кои храни дразнят стомаха ви - и можете да намерите диета, която да ви подхожда.

Кои непоносимост към храни могат да бъдат тествани?

Отделителната диета не е подходяща за всички непоносимости. Това няма да помогне допълнително в случай на непоносимост към глутен (при цьолиакия) или непоносимост към млечен протеин. Ако подозирате, че хистоминовата, фруктозната или лактозна непоносимост може да стои зад проблемите ви, тестването може да ви даде повече доказателства.

Кога да опитате?

Ако редовно получавате някой от тези симптоми след хранене или пиене:

Главоболие
Гадене
Надуваеми
Крампи
Киселини в стомаха
Диария
Коремни проблеми
Постоянна кашлица или симптоми на ринит
Подути лигавици (особено език и уста)

Когато не се побира?

За да избегнете неконтролирани реакции, които дори могат да застрашат живота ви, не трябва самостоятелно да практикувате отделяща диета у дома, а по-скоро да намерите център за лечение на алергии или непоносимост и да се тествате.

Как точно работи?

Първо, Вашият лекар ще направи списък с храни и съставки, които могат да причинят симптомите. Млякото, яйцата, соята, ядките, царевицата, пшеницата или дори алкохолът са сред най-често срещаните храни. Отделни групи храни (или съставка, която може да е предизвикала проблемите) ще бъдат премахнати от менюто за двама, макс. четири седмици. Ако подозирате непоносимост към хистамин, консумирате толкова малко храни, колкото високо съдържание на хистамин. Те включват бобови растения, ягоди, домати, ядки, ананас, какао и шоколад.

Този тест изследва дали симптомите се появяват и ако да, колко тежки са те. Чувствителното количество компонент е достатъчно за чувствителните, останалите имат по-висока граница на толеранс. За да следите, по това време трябва да водите дневник, където можете честно да записвате всичко, което ядете, включително напитки. Обърнете внимание и на храносмилателни проблеми.

Кои храни обикновено се тестват?

Нека списъкът се състави от лекар или диетолог. За преглед ето списък с храни, които се тестват най-често:

В случай на непоносимост към хистамин:
Зряло сирене
Алкохолни напитки
Домати и всички продукти, приготвени от домати (кетчуп, пюре, доматено пюре)
Зеленчуци (спанак или кисело зеле)
Шоколад и всички какаови продукти

В случай на непоносимост към лактоза:
Мляко
Сирене
Кисело мляко
Масло

При непоносимост към фруктоза:
Плодове и сушени плодове
Плодови сокове и напитки, подсладени с фруктозна захар
Компоти, мармалади и пюрета
Med

Важно е да се отбележи, че отделителната диета изисква много самодисциплина. По време на тестването трябва да прочетете внимателно кои съставки съдържа всеки продукт и да водите ежедневен дневник.