трябва

2.12. 2010 3:00 Здравословният начин на живот е неразделна част от здравословното хранене. Голям акцент е поставен върху достатъчното количество пресни зеленчуци и плодове в нашето меню. Но не трябва да забравяме и други ценни природни източници на здраве. Освен всичко друго, те със сигурност са различни ядки и маслодайни семена.

Могат да се напишат отделни статии за отделни видове ядки и семена. Тук обаче ще се съсредоточим повече върху общите положителни ефекти на тези ценни дарове на природата.

Защо са здрави?
Ядките и семената са богат източник на много витамини и минерали. Те са източник на омега-3 или омега-6 полиненаситени мастни киселини, които освен всичко друго имат благоприятен ефект върху нивата на холестерола. Въпреки че всеки вид ядки или семена имат малко по-различен състав и съдържание на отделни полезни вещества, може да се каже, че може би всички те имат благоприятен ефект върху качеството на кожата, косата и ноктите ни.

Ядките и семената също ви "зареждат" в добро настроение и освобождават напрегнати нерви. Поради съдържанието на различни минерали и витамини, особено витамини от група В, те са естествени „антидепресанти“.

Сред другите често срещани компоненти на ядките и семената, трябва да споменем витамин Е, който е един от важните антиоксиданти и също така е от полза за нашата красота и плодовитост. Заслужава да се отбележи и съдържанието на цинк, магнезий, калций или селен. Ядките и семената ще ви осигурят по-силна имунна система, по-добро храносмилане и борба с акнето.

Те не са ядки като ядки
Не можете обаче да си помислите, че ако ядете пакет печени и осолени фъстъци на ден или се наслаждавате на ядков шоколад, тялото ви ще бъде пълно със здраве. Ядките и семената са здрави в естествената си форма, т.е. несолени и непечени. За още по-високо качество можете да ги закупите в биологично качество.

Не бива обаче да прекалявате с тяхната консумация. Препоръчително е да добавяте ядки и семена към зърнени култури или към зеленчукови и плодови салати. Можете да им се насладите и по време на вечерния филм. Определено няма да навредите на фигурата си и същевременно ще допринесете за цялостното си здраве.

Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар