Когато опитах тази салата, се влюбих в нея. Правя го почти през ден и пак ми харесва 😊. Идеален е за лека лятна вечеря или обяд. Вкусът е голям и малък и най-доброто от салатата е, че всички зеленчуци растат в нашата градина.
Време за подготовка: 10 минути
Какво ще ни трябва за 2 порции?
- 2 яйца
- 6 репички
- 10 чери домата
- 1 пролетен лук
- морска/хималайска сол
- смлян черен пипер (пропуска се, ако правим рецепта за деца)
- прясна мащерка
- 100 г рикоти
Как ще продължим?
1. Сварете яйцата в малка мека тенджера.
2. Измийте и нарежете зеленчуците. Репички на колела и домати на невенчета.
3. Смесете зеленчуците заедно и добавете нарязания лук.
4. Посолете, подправете и добавете мащерка.
5. Поставете салатата в чиния и отгоре добавете рикотата и яйцето.
Тази рецепта изглежда проста, но наистина приятно изненадва с вкуса си. Във веган версията яйцето може да бъде заменено с тофу и рикота веган с бяло кисело мляко 😊.
Ще намерите глава с рецепти за салати и други рецепти за всички възможни поводи в нашата книга От фитнес до кухня Special III:
Насладете се на други салати, идеални през летните дни:
- Петра (-11,5 кг): „Изминаха почти 12 години, откакто я видях да тежи 65,5 кг.“ - 2 февруари 2021 г.
- Какво помага да отслабнете? Станка ще ви разкаже плана си, как е отслабнала с 14 кг - на 26 януари 2021 година
- Катка: „Искам да укрепя мускулите, които отслабват с възрастта.“ - 19 януари 2021 г.
Статията е добавена на 20/08/2020 и е включена в категорията: Рецепти без глутен Рецепти за деца Рецепти за деца от 1,5 години Бързи обяди или вечери до 20 минути Салати | Автор: Вероника Кашичка