Той убива раковите клетки и спира растежа на раковия тумор
Стволовата целина има няколко съставки, които я правят силен борец срещу рака. Заедно със своя роднина, магданоз, той съдържа биофлавоноиди, наречени апигенини, които се борят с рака, които са изследвани във връзка с рака на гърдата и яйчниците.
Проучване от университета в Мисури установи, че апигенинът намалява риска от развитие на стимулиран с прогестин рак на гърдата, синтетичен хормон, често даван на жени в менопауза.
Това проучване изследва мишки, имплантирани със смъртоносен, бързо нарастващ тип човешки рак на гърдата, които по-късно са били лекувани с прогестин, подобен на жените в постменопауза. Проучването включва и контролна група, която не е получила прогестин, а другата част от прогестиновата група също е получила апигенин.
Резултатите показват, че туморите са се свили при мишки, лекувани с апигенин и че растежът на техните ракови клетки е намалял до нивото на контролната група (тези, които не са имали прогестин). Съавторът на изследването Салман Хайдър отбелязва, че апигенинът забавя растежа на рака по три начина:
- убива раковите клетки
- предотвратява разделянето на раковите клетки
- намалява експресията на ген, свързан с растежа на рака
С други думи, туморите растат при мишки, на които не е даван апигенин. Но с апигенин туморите се свиха и не бяха толкова големи. Също така, кръвоносните съдове, които доставят енергия на раковите клетки, също са имали по-малък диаметър при мишки, на които е даван апигенин в сравнение с мишки без апигенин, което е довело до ограничен приток на хранителни вещества в туморите, потенциално гладуване на раковите клетки и ограничена способност за разпространение. Изследователите все още проучват дали този вид лечение може да се приложи при хора.
Междувременно друго проучване, проведено в университета Рутгерс, открива други противоракови съединения в целината. Те се наричат ацетиленови вещества, които всъщност могат да спрат растежа на туморните клетки. Те твърдят, че пиенето на сок от сурова целина може да предотврати увреждане на свободните радикали в клетките, което може да предотврати рак на стомаха и дебелото черво.
Целината повишава нивото на белите кръвни клетки
Целината съдържа друго съединение, фитохимикал, известен като кумарин. Изследванията върху кумарините показват, че те са ефективни за предотвратяване на рак и са в състояние да увеличат имунната активност на някои линии на белите кръвни клетки.
В проучване, проведено в университета в Токио Денки, изследователите са изследвали 21 кумарина за тяхната антипролиферативна активност срещу следните видове рак:
- рак на белия дроб
- меланинов пигмент, произвеждащ миши меланом
- Т-клетъчна левкемия
- рак на стомаха, който е метастазирал в черния дроб
Целината носи и други ползи. Това е т.нар храна за мозъка. С напредване на възрастта мозъкът ни е склонен да реагира на всяка лека провокация, като отделя редица възпалителни съединения, свързани с изтичане на памет, причинявайки замъглено мислене и умора на мозъка.
Целината предпазва мозъка ни от тези проблеми, като казва на хиперактивните имунни клетки да се утаят. Това има последици за заболявания като болестта на Алцхаймер и множествената склероза. Възпалението е фактор за когнитивните и поведенчески разстройства, свързани със стареенето.
Друг резултат, съдържащ се в ново проучване, публикувано в Journal of Nutrition, оценява, че лутеолинът, растителен флавоноид, причинява възпалителни реакции извън централната нервна система. Това проучване показа, че мозъчните клетки, изложени на лутеолин, имат значително намален възпалителен отговор.
Изглежда, че лутеолинът спира производството на интерлевкин-6 (IL-6), ключов цитокин във възпалителния път, с високи 90%! Както каза главният изследовател Родни Джонсън, "Това е толкова силно възпрепятстване, колкото всичко, което сме виждали преди."
Стволовата целина е полезна за здравето ни по много други начини
Вероятно никога не бихте си помислили колко силен е този вид зеленчук, съдържащ предимно само вода. Въпреки това? Този дълъг, тънък, зелен зеленчук идва от семейство моркови, заедно с пащърнак, копър и магданоз.
Външните дръжки на целината, наречени ребра, обграждат нейните нежни, леко ароматизирани вътрешни ребра и зелено сърце.
Освен това има листа, които често случайно се изхвърлят, защото са „несмилаеми“. Но нищо не може да бъде по-далеч от истината, тъй като листата от целина съдържат най-високата концентрация на хранителни вещества.
Също така се счита за афродизиак. За това обаче няма много научни доказателства.
Стволовата целина е пълен с витамини и минерали, включително витамин К (полезен за кръвта и костите), витамин С (усилвател на имунната система), аминокиселини, основни мастни киселини, фолиева киселина, желязо, магнезий, манган, фосфор, калий, селен, цинк, витамини А, В1, В2, В3, B5, B6 и E ... и много повече.
Той понижава кръвното налягане и тонизира съдовата система Известно е, че дефицитът на магнезий влияе върху кръвното налягане. Целината е заредена с магнезий, който може да отпусне мускулните клетки в артериалните стени. Това разширява артериите и позволява на кръвта по-голяма свобода на движение.
Осигурява здрави и гъвкави стави Неговите противовъзпалителни свойства помагат за облекчаване на болки в ставите и подуване, което означава, че може да помогне на страдащите от артрит, ревматизъм и подагра. Също така е ефективен диуретик, който може да помогне за премахването на кристалите на пикочната киселина от ставите.
Отличен в борбата с астмата JВисоките нива на витамин С могат да помогнат за облекчаване на пристъпите на астма.
Ефективен срещу настинки, грип и предпазва от вирусни заболявания
Това е лек за безсъние
Нощните нощи оказват негативно влияние върху здравето ни. За добър нощен сън се препоръчва да изпиете чаша пресен сок от целина със супена лъжица мед. Това може да ви помогне да се отпуснете и да се наспите добре. Интересното е, че лечебните му свойства действат дори по време на сън.
Помага при камъни в бъбреците и жлъчката Сокът от целина помага за премахването на токсините от тялото, които изграждат тези болезнени камъни. Редовното пиене на пресен сок действа като диуретик, като по този начин предотвратява образуването на камъни. Ако сте склонни към този проблем, 1 чаша сок на ден може да го предотврати.
- Той може да предотврати и облекчи хода на мигрена въз основа на кумаринова активност
- Помага на храносмилането и облекчава чревните проблеми
- Понижава холестерола
- Той възстановява кръвните клетки
- Подпомага имунната система
- Регулира телесната температура
- Есилно противовъзпалително
- Подпомага черния дроб като мощен детоксикатор
- Той може да помогне за защита на жените от инфекции на пикочните пътища
Ако искате да усетите ползите от тялото си, пийте сок от целина с пресен портокал (препоръчва се само за подобряване на вкуса) в продължение на 30 дни. Можете също така да опитате да го соковете с домати, да добавите малко пресен лук и чесън, за да увеличите биохимичния му ефект в организма. Ако самият вкус на целина не ви притеснява, опитайте да го комбинирате с органично масло от ядки като деликатес за десет или оловрант.
Две важни бележки
По време на бременността свеждайте семената на целина до минимум. Те съдържат летливи масла, флавоноиди, кумарини и линолова киселина, които могат да причинят маточни контракции. Това трябва да се избягва преди 39-40 седмици от бременността. Това обаче е малък проблем, защото е малко вероятно да откриете семена в целина на стъблото.
Второ, целината е една от „мръсните храни“. Според последния доклад на работната група по околна среда, обичайно продаваната целина е един от най-лошите видове продукти за купуване. Неговата мека, абсорбираща кожа я прави особено податлива на накисване и задържане на пестициди. Тестването разкрива остатъчни следи от изумителните 67 пестицида. Затова се препоръчва да купувате органична целина, или е по-идеално да я отглеждате в собствената си градина.
Следователно биоцелената целина може да бъде невероятна храна, която, когато се добави към ежедневната ви сърцевина, вие активно се борите с рака. Това е евтино и тъй като така или иначе трябва да ядете нещо, носете го у дома днес. Разбира се, когато го ядете суров, вие сте спечелили. Няма да унищожите важните хранителни вещества в него и ще спестите енергия за готвене.
Тя преведе и редактира страницата на Vedomec с любов и благодарност Mgr. Катка Сопухова