ядките

Защо е добре да се ядат ядки?

Много митове предупреждават да не се ядат ядки. Консумирането на ядки не помага за хубавата фигура. Следователно хората, които се страхуват да напълнеят, ги избягват, но всъщност е съвсем различно Яденето на ядки за отслабване помага. Ядките са полезни за здравето, но дори и тук се прилага: „Всичко в умерени количества.“. Много изследвания обаче показват, че редовната консумация на ядки има много положителен ефект върху предотвратяването на развитието на различни метаболитни заболявания.

Орехи

Една четвърт чаша орехи на ден осигурява над 100% от препоръчителната дневна доза омега 3 мастни киселини. Орехите също съдържат големи количества мед, манган, молибден и биотин. Друга полезна съставка е аминокиселината L-аргинин, която има благоприятно въздействие върху сърдечните заболявания. Ядките съдържат антиоксиданти, които са толкова мощни, че техните ефекти са отбелязани от учените. Изследванията показват, че полифенолите от ядки могат да предотвратят химическо увреждане на черния дроб. Две шепи орехи на ден могат да предотвратят рак на простатата и гърдата и да ограничат растежа на тумора. Орехите насърчават здравето на мозъка. Външният белезникав слой, обелен от ядката, има горещ вкус и мнозина са склонни да я белят, но според учените е най-здравословната част от орех.

за ядки

Пара ядките са много силни източник на селен, те дори съдържат повече от 100% от дневната доза. Благодарение на селена те са много силни борци с рака. Но яжте ги внимателно, има малко ядки много калорични! За пара ядките е идеално да ядете максимум четири пара ядки на ден.

Бадеми

Както при орехите, бадемите са такива най-здравата им кожа. Той е богат на антиоксиданти, включително феноли, флавиноиди и фенолни киселини, които често се срещат в плодовете и зеленчуците. Едно проучване дори показа, че 28 грама бадеми имат същото количество общо полифеноли като чаша задушени броколи или зелен чай. Бадемите също са забележителни полезно за сърцето ни. Хората, които имат силно ненормални нива на липидите, като холестерол, трябва да ядат по няколко парчета бадеми на ден. Бадемите обаче са трудни за преяждане, те съдържат почти 1 грам протеин на бадем.

Тиквени семена

Тиквените семки съдържат широк спектър от хранителни вещества, от магнезий, манган, мед, до протеини и цинк. Тиквените семки биха могли да бъдат описани като силна хранителна десета в много малка опаковка. Те съдържат растителни вещества, известни като фитостероли, и могат да изчистят свободните радикали. Тиквените семки са чудесни за мъжете, защото съдържат цинк, който е важен за здравата простата. Екстрактът от тиквени семки играе основна роля в лечението на хиперплазия на простатата. Изследванията върху животни предполагат, че тиквените семки могат да помогнат подобряване на регулирането на инсулина и помагат за предотвратяване на диабетни усложнения чрез намаляване на оксидативния стрес.

Слънчогледови семки

Слънчогледовите семена са богати на витамин Е, мед, витамини от група В, манган, селен, фосфор и магнезий. Те също така съдържат едно от най-високите нива на фитостероли сред ядките и семената. Растителните стероли са полезни за здраво сърце, Имунната система и може да помогне за намаляване на риска от рак.

пекани

Нахранете нервната си система. Порции пекан на ден могат да намалят риска от невродегенеративни заболявания като болестта на Паркинсон и ALS. Пеканите имат най-много антиоксидантни ефекти от всички ядки и са богат източник на витамин Е, който доказано осигурява неврологична защита.

Кашу

Те са такива, усилвател на интелигентността. В тях има много желязо и цинк, които спомагат за снабдяването с кислород на всичките ви клетки, което предотвратява анемията и укрепва зрението. Кашуто също е добър източник на магнезий. Двадесет и осем грама покриват почти 25% от дневната консумация на този минерал. Десет подобрява паметта и предпазва от загубата му в контекста на възрастта. Осемнадесет ядки кашу съдържат 165 калории и 13 г мазнини.

Лешници

Те се отличават с високи нива на мононенаситени мастни киселини подобряване на сърдечно-съдовата система и които помагат за управление на диабет тип 2
II. Те са и богат източник на антиоксиданта витамин Е, който предотвратява катаракта и деменция. Двадесет и един лешника съдържат 180 калории и 17 г мазнини.

макадамия ядки

Ядките от макадамия са най-калоричните ядки от всички видове и съдържат голямо количество мазнини, затова е необходимо да ги ядете в по-малки количества. Но определено не трябва да ги избягвате. Повечето мазнини в тях са мононенаситени, т.нар MUFAs, които имат положителен ефект върху кръвното налягане, понижават холестерола и кръвната захар.

Шам-фъстъци

Шам фъстък има четири пъти по-малко калории, от всички други ядки. В допълнение обаче тези ядки съдържат големи количества антиоксиданти, витамини А, Е, В6 и калий и тиамин. Шамфъстъкът е от полза за имунната, нервната и съдовата системи, но също така и за мускулите. Дори шам-фъстъци те поддържат интелекта и подобряват настроението.