Статията споменава предимствата на сушените плодове, защо да ги консумираме и как влияят на тялото ни.

защо

Основната причина за консумацията на такава диета е нейната хранителна стойност, която ще бъде запазена. Ако искате да запазите колкото се може повече от витамините и минералите, които се съдържат в плодовете, тогава сушенето е може би най-добрият начин за съхранението му. Разбира се, вкусът все още остава отличен, в някои случаи дори по-добър.

Потърсете сушени плодове в магазина

В допълнение към витамините и минералите е богат източник на фибри, Фибрите са важни, защото прочистват тялото ни, помагат на храносмилането дори през зимните месеци. Ако през зимните месеци преобладават месни ястия, през пролетта се препоръчва пролетно почистване. Месото запушва червата (ако е твърде много) и не съдържа фибри. Това е често срещана причина за рак и подобни заболявания.

Сушените градински плодове са добра превенция срещу рак, например сушените фурми, смокини, стафиди или сливи също са ефективни в борбата срещу сърдечни заболявания, затлъстяване или диабет.

висока концентрация на плодови захари има както предимство, така и недостатък пред пресните плодове. Ако се опитаме да отслабнем, това определено няма да допринесе за отслабване. Но ако консумираме разумно сушени плодове, резултатите могат да бъдат още по-добри. Освен това подобна диета е по-разнообразна и ще се чувстваме по-добре. А именно въглехидратите, минералите и витамините са до четири пъти повече в плодовете, приготвени по този начин.

Трябва да се отбележи за въглехидратите, сушените плодове не са толкова голямо зло като бяла рафинирана захар, шоколадови бонбони, сладкарски изделия и други подобни, тъй като съдържат фибри и понижават гликемичния индекс

компотите и диетите със замразени плодове не съвпадат със сушените плодове. Лично аз предпочитам компотите пред замразените храни, въпреки че харесвам и замразения грах. Чрез кипене и замразяване минералите и витамините се губят и вкусът се променя. Сушените плодове запазват тези елементи и са богат източник на тези вещества през зимните месеци.

Видовете плодове, които могат да се сушат, са наистина цветни, например ананаси, банани, годжи, боровинки, кайсии, сливи, череши, стафиди, папая, перуански мъх - физалис, черници, пъпеши, ябълки.

цена на сушени плодове тя е малко по-висока, защото включва разходи за сушене в сравнение с нормалните плодове. Ако приемам от гледна точка, че вместо сладкиши купувам сушени плодове, значи цената е ниска и също така купих нещо здравословно.