Следващият път, когато усетите вкус на сладко, изпийте сини сливи. Този сушен плод не само има добър вкус, но и значително облагодетелства вашето здраве. Сините сливи традиционно принадлежат към есенните и зимните диети на нашите предци.
Какви ползи за здравето може да ви донесе редовната консумация на сини сливи?
Те съдържат много витамини и минерали
В сините сливи ще намерите не само естествени захари и фибри. Те също са много богати на витамини К, А и В. Те също така съдържат калий, мед, манган, магнезий, бор и фосфор. Сините сливи са особено ценен източник на витамин К. Например, 28 грама от този сушен деликатес съдържа 21 процента от препоръчителната дневна доза витамин К.
Те са богати на полифенолни антиоксиданти
Друго предимство на сините сливи е фактът, че този сушен деликатес е богат на антиоксиданти. Във високи количества ще откриете особено полифенолни антиоксиданти, които помагат за намаляване на възпалението в тялото и също така предпазват клетките от увреждане на свободните радикали. Според някои проучвания полифенолите в сливите значително намаляват възпалителните маркери, свързани със ставни и белодробни заболявания.
Според учените полифенолните антиоксиданти, скрити в сините сливи, имат положителен ефект върху здравето на костите, а също така намаляват риска от диабет, сърдечни заболявания или рак.
Консумацията на сини сливи е превенция на атеросклероза
Редовната консумация на сини сливи също намалява нивото на лошия LDL холестерол в кръвта. Освен това предотвратява регистрирането на кръвоносните Ви съдове и артерии от холестерола и постепенното им стесняване, т.е. атеросклероза. Ако атеросклерозата не се лекува, това може да доведе до инфаркт или инсулт.
Те понижават кръвното налягане
Някои научни изследвания показват, че редовната консумация на сини сливи може значително да понижи кръвното налягане. Това се посочва например от проучване от 2010 г., което установява, че кръвното налягане постепенно спада при хората, които са се отдавали на сини сливи всеки ден.
Консумацията на сини сливи помага при запек и загуба на тегло
Сините сливи ще ви освободят от запек и ще гарантират по-добро функциониране на храносмилателната система. Този сушен плод съдържа висок процент неразтворими фибри. Освен това ще откриете сорбитол, който е захарен алкохол с естествено слабително действие.
Благодарение на високото съдържание на фибри и факта, че сливите имат нисък гликемичен индекс, този изсушен деликатес надеждно ще ви засити и същевременно ще намали апетита ви. Ако отслабнете, сините сливи определено трябва да бъдат част от вашата диета.