печен черен дроб, мога,. ако искате да прочетете статията в преживяванията, ПЪТУВАНЕ ДО СТО,
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
. Нарязваме измития и неизбелен черен дроб на парчета. Харесва ми толкова смачкано в сока, така че ще пусна малко печено в миксера
на малко олио, запържете нарязания лук в чаша и добавете черния дроб и разбъркайте, добавете щипка черен пипер, супена лъжица горчица и майорана
. налейте малко вода и оставете да къкри около 30 минути. ако работите в тенджера под налягане, дори по-малко е достатъчно
. след 30 минути. ние ще проверим, едва сега сол със сол или растителност - защото черният дроб би се втвърдил и би направил сока с вода и ГУСТИН и би оставил да заври
.като гарнитура избрах ориз на пара със стерилизиран грах. ДОБЪР АПЕТИТ