Всички ходят от време на време в ресторанта. Подобна диета обаче завладява човека с времето и при всички случаи предпочита домашно приготвената храна. Някои предпочитат само домашна храна, поради различни причини, но най-често заради семейния бюджет. Въпреки че готвенето у дома може да спести значителна сума пари, също си струва жертвата - готвенето отнема време. Дали да купите необходимата храна, тяхното приготвяне или времето, необходимо за самото готвене.

Ефективността е в основата на простите рецепти

просто
Ако простите рецепти са алфа и омега за вас, все едно сте спечелили. Спестяването с прости рецепти за храна обаче не е всичко. За да спестите не само време, но и пари във всички участващи дейности, опитайте следните съвети, които да ви помогнат да изградите правилните навици за готвене.

Калъфи - готвил ли си без капак досега? Ако е така, започнете да го използвате възможно най-скоро. Готвенето на храна в тенджера с капак е много по-бързо и ефективно. Ако не използвате капака, увеличавате времето за готвене до три пъти.

Размер на гърнето - при готвене у дома се използват различни размери и форми на саксии. Можете да спестите до 30% от енергията, ако готвите в подходяща тенджера. Това означава да готвите в тенджера, която е точно толкова голяма, колкото самия плот. Ако използвате тенджера, която е твърде малка, топлината ще изтече. Ако, от друга страна, използвате тенджера, която е твърде голяма, точката за готвене ще се отдалечи.

Размразяване на храна - можете също да спестите, като направите размразяване. 70% от домакинствата размразяват храната под течаща вода, което е напълно ненужно. За да спрете ненужните загуби на вода, оставете храната да се размрази в хладилника за една нощ. Ако обаче имате нужда от тях възможно най-скоро, опитайте да размразите в микровълновата фурна.

Склад за храна - Много хора купуват храна на склад. Колкото по-дълго обаче ги имаме в хладилника, толкова по-бързо загиват. С помощта на консерви срокът на годност на храната се увеличава и можете да я поддържате по-свежа за по-дълго. Благодарение на бурканите храната също ще бъде по-лесна за съхранение.

Парене - трябва ви само една тенджера в комбинация с пара и можете да приготвите повече ястия наведнъж. В допълнение към класическата парна готварска печка, парните вложки, които се поставят директно в печката, също ви позволяват да направите това.