Отлично и разнообразно домашно приготвено, което можете да се насладите през цялата година. На вкус е като отлична зелева салата.
Имаме нужда от:
0,5 кг моркови - ако нямате можете да пропуснете
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
1 люта чушка (ако не искате, можете да я пропуснете)
инфузия:
Приближаване:
Нарежете зелето на юфка, изберете дълбочината, нарежете краставиците на кръгчета, пипер на ивици, цветът е по-добър, толкова по-хубав ще се покаже в чашите. Настържете лука и моркова на ренде.
Смесете всички съставки, добавете нарязан лют пипер.
Пригответе запарка от 3 литра вода, 0,8 литра оцет, 0,8 литра захар и одеяло, което приготвяме, оставете да ври 5 минути и оставете да се охлади.
Изсипете зеленчуците върху охладената запарка, покрийте ги и ги оставете да престоят до следващия ден.
Оставете във водата за още 5 минути и извадете. Обърнете се с главата надолу, за да видите дали преливат, обърнете се след 5 минути, покрийте и оставете да се охлади до следващия ден. Съхраняваме го като класически конфитюри.