Вкусна торта не само за кафе, която ще направи уикенда ви по-приятен.
За отлична бадемова торта ще ни трябват:
Сурови материали
210 g полугрубо брашно, 5 яйца, 200 g стафиди, 100 g сушени череши, 150 g захаросани плодове, 130 ml umu, 50 g смлени бадеми, 190 g пудра захар, 40 g филирани бадеми, 200 g масло, 2 чаени лъжички бакпулвер до сладкиши, 2 супени лъжици портокалов ликьор, 3 супени лъжици портокалово сладко, 70 г шоколадова глазура
Приближаване
Изсипете стафиди, сушени череши и захаросани плодове и оставете да престоят поне 3 часа. Смесете жълтъците с масло и пудра захар на пяна. Добавете портокалов ликьор, пресято брашно с бакпулвер и смлени бадеми.
Разбъркайте стойка, отцедени плодове, филирани бадеми и разбит бял сняг. Смесете заедно. Намажете продълговата форма, поръсете с галета, напълнете с тесто и печете в загрята фурна.
След изпичане покрийте тортата във формата и я оставете да престои поне 12 часа. След това извадете от формата, намажете повърхността с портокалово сладко, залейте с разтопената шоколадова глазура и след като глазурата се втвърди, нарежете.