Имаме нужда от:
250 g свинско, 250 g ориз, 2 лука, 2 яйца, 2 dl сметана, 1 малка глава зеле, 1 kg кисело зеле, сол, смлян черен пипер
Приближаване:
Първо, мелете месото. след това измиваме ориза, задушаваме го и го оставяме да капе. След това добавяме готовото месо, нарязания лук, яйцата, солта, смления черен пипер и разбъркваме всичко добре заедно. Запарете зелевите листа с гореща вода, напълнете с пълнеж и увийте с конец. Поставете слой кисело зеле в по-голям съд, който намазахме, поставете пълнените зелеви листа върху него и отгоре сложете още един слой зеле. Накрая изсипете целия крем и бавно задушете покритото във фурната, докато омекне. Сервира се с варени картофи.
Снимка на илюстрация: sxc.hu
Прочетете също:
Оставете отговор Отказ на отговор
Отлично koložvárska кале
Koložvárska кале - комбинация от кисело зеле, ориз, наденица, месо и бекон. Перфектната комбинация от отлични съставки, които просто обичате. Във връзка