Рецепта, подходяща за фаза 1, фаза 2, фаза 3
Съставки за 4 порции
- 1,5 л бульон
- приблизително 600 g стрък целина
- 2 супени лъжици необработен зехтин
- 2 супени лъжици сушен лук
- 1 яйчен белтък (във втория и третия етап на цялото яйце)
- сол
- черен пипер
Нека първо готвим бульон.
Измийте целината и я нарежете на малки кубчета. Загрейте 2 супени лъжици зехтин в по-дълбока тенджера и добавете нарязаната целина. Добавете 2 супени лъжици сушен лук и оставете да къкри, така че целината да омекне напълно.
След като целината омекне, изсипете готовия бульон в тенджера и гответе заедно за кратко. След това добавете 1 яйчен белтък, сол и подправете на вкус.
Накрая смесете супата с пръчка миксер.
Можем да го вкусим с пресни билки. Може да се приема със или без нормално хранене.
Нашият СЪВЕТ: Долейте супата Prodietix със сурови крутони и се насладете на друга алтернативна протеинова храна от фаза 1.
От 3-та фаза супата може да се разнообрази с лъжица слънчогледови семки.