Дори ученици на възраст от седем до десет имат проблеми с теглото, почти 10 процента.

Въпреки това, повече затлъстели деца живеят предимно в провинцията, каза Анна Калусова от Асоциацията за здраве и хранене. Анализ на хранителните навици на по-малките словашки деца разкрива, че повече от една трета от тях не закусват редовно и нямат достатъчен прием на плодове и зеленчуци. Според нея тревожното е, че препоръчителните дневни граници на сол в храната са превишени 3,5 пъти.

също

"Неправилният хранителен състав и липсата на упражнения се отразяват в увеличаване на броя на децата с цивилизационни заболявания", каза тя. Според проекта Мониторинг на хранителните навици и хранителните предпочитания на избрана популация от словашки деца, децата на възраст от седем до десет нямат напълно правилни хранителни и упражнения. Мониторингът беше извършен и резултатите бяха обработени от Службата за обществено здраве на Словашката република (ÚVZ SR), като в него участваха и членовете на Асоциацията за здраве и хранене. Респондентите са 3968 деца на възраст между седем и десет години.

Малко над половината от изследваните деца пият мляко на ден, консумират и малко зеленчуци и плодове. Децата също нямат достатъчно упражнения и следователно нямат необходимите енергийни разходи. Още на тази възраст почти 10 процента от децата имат проблем с наднорменото тегло, с повече затлъстели деца в провинцията, отколкото в градовете. „Хранителните навици в провинцията не се променят толкова бързо, колкото в града, има по-традиционна кухня с по-висок процент на по-малко подходящи животински мазнини. Въпреки предположението, че повече зеленчуци и плодове от собственото ни производство могат да се консумират в провинцията, мониторингът показа, че това не е така “, каза доктор Катарина Бабинска от Асоциацията за здраве и хранене.

Студентите не искат зеленчуци и супи

Тревожен факт е констатацията, че 37,5% от децата не закусват редовно, като най-честите причини са анорексия, липса на глад или липса на време. „Установено е, че децата, които закусват редовно, имат по-балансиран прием на хранителни вещества в сравнение с децата, които пропускат закуската. Децата, които закусват редовно, също са по-малко склонни да развият затлъстяване “, коментира Бабинска.

Мониторингът също така показва, че съставът на закуската и десятъка е фокусиран върху не най-правилните комбинации от хляб, шунка, салам, сладкиши и сладкиши. Подходяща десета за дете в училищна възраст е например хлябът или сладкишите, покрити с висококачествен растителен маргарин, който съдържа омега 3 и омега 6 основни мастни киселини. Тези деца се нуждаят от тях за нормален растеж и развитие. Резен шунка или сирене е подходящо допълнение и зеленчуците определено не трябва да липсват. "Вместо сладкиши, увийте плодовете за деца на десет или оловрант", призова тя родителите.

Висок процент от децата (97 процента), които консумират редовни ежедневни обяди, могат да се считат за положителни резултати от наблюдението, но много от тях пропускат супата. „Училищните заведения за обществено хранене трябва да следват строги хигиенни стандарти, а обедите са настроени по такъв начин, че необходимата доза хранителни вещества да се доставя от пълен обяд и по този начин супа заедно с второто ястие“, обясни Катарина Бабинска. Ако детето не яде супа, то прави пълноценно хранене, оставя обяда недостатъчно наситен и често утолява глада със сладкиши или по-малко питателни храни.

Децата се движат по-малко и не избягват

Резултатите показват още, че почти половината от децата не позволяват, така че между обяд и вечеря има голяма почивка без храна, което причинява по-голям глад и риск от преяждане вечер. Според нея топлата храна е подходяща за детето на вечеря, но също така и студена храна, която можем да редуваме в рамките на разнообразна диета. „В периода на бърз растеж на детето може да се даде лека втора вечеря“, добави тя. Значително отрицателно откритие е, че съдържанието на готварска сол в диетата при тези деца е над 3,5 пъти по-високо от настоящата препоръка.

Друго неблагоприятно откритие е, че децата се движат по-малко и според наблюдението времето, прекарано пред телевизора или компютъра се увеличава значително. Само половината от наблюдаваните деца редовно тренират или посещават спортен клуб. „Според препоръките детето в училищна възраст трябва да се занимава с поне един час умерена до интензивна физическа активност всеки ден. Следователно началото на учебната година може да бъде импулс за родителите да водят детето към правилното хранене и физически упражнения ", заключи Катарина Бабинска от Асоциацията за здраве и хранене, отбелязвайки, че приемането на правилен начин на живот се счита за една от най-ефективните форми на предотвратяване на цивилизационни болести.

Асоциацията за здраве и хранене е гражданско сдружение, чиято цел е обучение в областта на здравословното хранене. От 1999 г. той си сътрудничи с теми, насочени към целенасочено образование в здравеопазването, с експерти и медии. Прилага проекти, фокусирани върху рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания, здравословен начин на живот и образование на избрани целеви групи. Повече информация можете да намерите на уебсайта.

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.