Имаме нужда от
Стъклени юфка с печени зеленчуци
Нарежете вкусния лук, морковите и тиквичките на приблизително еднакво тънки ивици. Почистваме джинджифила, изваждаме ядките от острия пипер и ги нарязваме на ситно. Нарязваме и скилидките чесън на ситно. Запържете зеленчуците в горещ уок върху фъстъчено масло до златисто. Подправете със сол, черен пипер, соев сос и половин лимонов сок.
Сварете стъклената юфка в подсолена вряща вода, докато омекне. Отцедете и добавете към печените зеленчуци. След това добавете сусама и фъстъците, които запържихме на сух тиган и нарязан магданоз. Разбъркайте добре.
Печена сьомга
Отстранете кожата от измитата сьомга и я нарежете на резени с дебелина 3-4 см. Подправете със сол и черен пипер. Запържете филийките сьомга от двете страни в горещ тиган с малко златисто фъстъчено масло. Накрая залейте с лимонов сок.
Сервиране
Сервирайте порция стъклена юфка със зеленчуци в дълбока чиния, 2 филийки сьомга върху тях. Полейте с галета и поръсете с накълцан магданоз или сусам.
- Пилешка супа със зеленчуци - рецепта за приготвяне на Кухня Lidla
- Пилешки гърди с билки и задушен боб - рецепта за приготвяне на Кухня Lidla
- Пиле в крем от целина - рецепта за приготвяне на Кухня Lidla
- Пилешки бутчета в барбекю сос - рецепта за приготвяне на Кухня Лидла
- Пилешки крилца по пикантен начин - рецепта за приготвяне на Кухня Lidla