Време за приготвяне: 45 минути

сьомга

Калорична стойност: 559 kcal

СЪСТАВКИ

  • (300 г) сьомга
  • 1/2 PL зехтин - препоръчвам това
  • 1/2 PL масло - препоръчвам това или кокосово масло - препоръчвам това
  • сол - препоръчвам това и подправка на вкус
  • 1/3 чаша (60 г) кафяв ориз - препоръчвам това
  • 2 чаши (200 г) броколи
  • 2 шепи салата
  • 1/2 краставица
  • 1/2 пипер
  • 2 PL (30 g) фета сирене

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. Гответе ориза според инструкциите на опаковката.
  2. Загрейте зехтина и маслото в тиган до средна температура.
  3. Овкусете сьомгата със сол и черен пипер и поставете върху тигана с кожата надолу. Ври 6 минути.
  4. Обърнете сьомгата и варете 4 минути или до готовност.
  5. Доведете вода да заври в тенджера. Добавете пресни броколи и варете 3-4 минути.
  6. Нарежете зеленчуковата салата на големи парчета и смесете със сиренето фета.
  7. Поставете сьомгата, ориза и броколите в чиния, изсипете зехтина и маслото от тигана върху сьомгата и сервирайте със салатата.

Забележка:

1/2 чаша суров ориз съответства на 1 чаша варен ориз. 1/2 чаша за всяко хранене.

Хранителен състав за 1 порция:

559 калории, 47,4 g протеин, 39,9 g въглехидрати и 23,4 g мазнини.