Време за приготвяне: 60 минути

картофено

Калорична стойност: 463 kcal

СЪСТАВКИ

  • (300 г) смляно говеждо месо
  • 1/2 глава лук
  • 3 PL (45 g) заквасена сметана
  • 1/2 PL горчица
  • сол - препоръчвам това и подправка на вкус
  • 2 чаши (200 г) броколи
  • (200 г) сладки картофи (или класически картофи)

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. Загрейте фурната до 185 ° C и подгответе хартия за печене върху листа за печене.
  2. Обелете и нарежете сладките картофи и ги сварете във вода, докато се сварят.
  3. В кухненски пасатор смесете смляното говеждо месо, лука, заквасената сметана, горчицата, солта и черния пипер.
  4. Използвайте ръцете си, за да оформите смес от говеждо месо на малки топчета и ги поставете върху лист за печене.
  5. Печете във фурната за 18 минути или до готовност.
  6. Междувременно варете броколите във вряща вода за 2-3 минути.
  7. Направете сладки картофи с каша и ги поднесете с кюфтета и броколи.

Хранителен състав за 1 порция:

463 калории, 33,8 g протеин, 28,3 g въглехидрати и 24,1 g мазнини.