Как да „започнем“ с диета с ниско съдържание на въглехидрати вече по Коледа?

навсякъде

Коледният сезон е пълен със сладки вкусотии, които изскачат от всеки ъгъл. Меденки, ванилови рулца, гевреци или медовина. Той изобщо може да издържи на тези атракции и да поддържа теглото ви или да отслабне дори по време на най-красивите празници през годината?

По Коледа обичаме да седим с любимите си хора на маса, пълна с празнични вкусотии. След хранене ще имаме хубаво вино, сладкиши, сладкиши, сладкиши. Според препоръките на СЗО трябва да приемаме максимум дневно 5 до 10 чаени лъжички захар. Нека обаче признаем, че по време на Коледа тази доза е надвишена няколко пъти.На много пъти дори не осъзнаваме какво ядем и какъв е нашият енергиен прием през целия ден. Не преяждане може да доведе до проблеми с храносмилането и нежелана печалба!

Най-големите клопки в коледното меню според диетолог

Определено сред най-малко подходящите ястия са мазни и прекалено хармонизирани ястия. Пържени храни те са плашило за здраве поради високото си съдържание на мазнини. „Част от пържена риба с мазна майонезна салата представлява до 800-900 килокалории“, обяснява професионалният гарант за квалификацията на консултантите по хранене NUTRI FOOD PLAN, PhDr. Ивета Немцова.

Много пъти той също пропуска посещения алкохол - греяно вино или ликьори. „Една чаша греяно вино съдържа 200 kcal с високо съдържание на захар. Един децилитър яйчен ликьор има 90 ккал, а шоколадовият ликьор може да достигне до 300 килокалории ", добавя Ивета Немцова.

ОТ Коледни бонбони във всяко домакинство, което намерим шезлонги, от които човек яде ежедневно ок 6-8 броя, което представлява 350 kcal. Те не трябва да се пропускат на коледната трапеза орехови и макови щрудели. Две парчета от тях доставят до 400-500kcal! Ако искахме да го преброим, нашият празничен обяд щеше да струва 1570 ккал заедно.

Храни и храни, които са най-малко вредни за тялото и здравето

На празничната трапеза също можем да намерим здравословна храна. Те включват ядки с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, мизд с много минерали и витамини (желязо, калий, магнезий, витамини от група В), ябълки, богат на полифеноли, витамин С и фибри. Тогава също зеле, който е един от най-здравословните и евтини зеленчуци, освен това има противоракови ефекти. Да не забравяме бобови растения - леща, боб или грах, пълни с протеини, витамин В и калций. И какви биха били те Коледа без рибата? Шаранът, рибата тон или сьомгата са мазни, костурите, сомовете и треската се считат за по-малко мазни. Ако не обичате риба, заложете на Пуешко месо ниско съдържание на мазнини.

Здравословни сладкиши NUTRI FOOD PLAN без угризения на съвестта

Искаш го лесно заменете нездравословните сладкиши? Избирам от продукти ПЛАН ЗА ХРАНА NUTRI. Например смути (шоколад, манго, ягода), пръчки (кокос, ядка, ягода в шоколад) с много ниско съдържание на въглехидрати или хранително балансирани палачинки. Опитайте и с протеини овесена каша като каша в програми за намаляване и отслабване.

Диетично коледно печене - как да го направя?

  • Вместо рафинирана захар използвайте естествени подсладители, мед или няколко зрели банани.
  • Добавете към тортите плодове - тестото ще има по-сладък вкус, без да е необходима захар.
  • За бисквити и кифли използвайте вместо масло студено пресовано растително масло.
  • Сменете бялото брашно пълнозърнест или смес от други брашна (соя, елда, спелта.)
  • Овесени люспи с нисък гликемичен индекс може да бъде в основата на вкусните сладкиши.
  • Можете да обогатите бисквитките, за да увеличите хранителната си стойност ядки, фъстъци, семена.

Шоколадово-ядкови бисквитки

(3 порции, 1 порция: 400 kcal/1674 kJ)

Състав:

* 2 супени лъжици кокосово брашно

* ¼ чаени лъжички бакпулвер

* 65 г фъстъчено масло

* 125 г гръцко кисело мляко

* ½ чаени лъжички екстракт от ванилия

* стевия на вкус

* 12 кубчета (60 г) горещ шоколад

Приближаване:

Смесете всички сухи съставки и след това смесете фъстъченото масло, киселото мляко, белтъците и екстракта. Можете да подсладите със стевия. Разбъркайте добре и поставете върху лист за печене с помощта на лъжичка за сладолед топки, с приблизително 2-3 см празнини. Печете 6-8 минути в предварително загрята фурна на 180 ° C, след това натиснете 1 шоколадово кубче върху всяка бисквита и печете още 2 минути.

Вижте новото за повече вдъхновение готварска книга Здравословен живот с ПЛАН ЗА ХРАНА NUTRI, които можете да закупите от нашите консултанти по хранене. Ако мислите, какво да правите Коледа Даряването на любим човек и помощта му по пътя му към здравословен начин на живот е истински подарък. Благодарение на храни с ниско съдържание на въглехидрати NUTRI FOOD, хранителен баланс, въображение и здравословна рецепта, те ще създадат менюта според собствения си вкус.