сладкиши

Парчета от огледалото ми 101)

Ситуация: „Скъпа дъще. Обясних подробно защо не искам да се пълните със захар. Минахме през пълен процес на усвояване в биологията на тялото, вие знаете точно какво се случва със захарта, когато тя попадне в тялото във високи дози. Знаете за здравето, имунитета в червата, преработката на захар в клетките на тялото. Въпреки това тя яде толкова много сладки торти при посещението, че се върна на следващия ден. Така че отново преминахме през процеса на обяснение. Минаха няколко години, но чувствам, че не сме постигнали нищо. Защо е така? ”Просто като шамар: забраненият вкус е най-добър. Затова спряхме да забраняваме. Нещо се е променило ...? Промени се - моето отношение.

Какво имам предвид с това: Сладките стават все по-обсъждана тема в свят, в който детското затлъстяване е тревожен проблем. Не само сладкиши, цялостни хранителни навици. Лекарите съветват да ги изключите от менюто, да ограничите захарта, мазнините ... Така че в нашата кухня понякога изглежда като на бойното поле. Въпреки че не се страхуваме от затлъстяване, ние искаме да включим в храната си по-здравословни храни, отколкото са ни учили като деца и по този начин да променим хранителните навици не само на дъщеря си, но и на нашите.

Какво имам предвид под това: Децата, които имат много изкушения, скрити в шкафчета вкъщи, рано или късно ще им се поддадат. Всичко, което трябва да направите, е да работите с изкушения - всичко, което трябва да направите, е да се доверите на родителите си с храната, която слагаме в чиния всеки ден.

По-добре за мен и дъщеря ми: Ами сладките? Едно проучване твърди, че именно родителите на затлъстели деца изострят проблема със затлъстяването, като забраняват редовното предлагане на сладкиши. Няма ли риск децата да развият лоши хранителни навици? Интересен беше и опитът на роднина на приятел: тя държеше сина си далеч от сладкиши през цялото си детство. Тя намери по-здравословни алтернативи, приготви обилни и здравословни ястия. Докато интелигентен синатор не дойде в училището, където се научи да бъде умен да търгува за здравословна десятък и обяд от тон сладкиши, които яде на едро. Усилието струваше ли си? Тя се изправи. Когато синът му помириса на сладкиши по света, той искаше да го нахрани. Не мога да преценя дали забраните и ограниченията са верни. Здравословните хранителни навици и избори обаче са правилни - а не строг контрол, който отслабва връзката и нарушава доверието. Веднъж Наоми Алдорт каза: „Ще навреди повече не ако детето яде сладкото, а ако го изплашим с възможността да консумира сладкото“.

Независимо как се храните вкъщи, осигурявате на децата фон дьо тен. Независимо от техните усилия, нашите деца ще преминат през всичко, което искат да преминат. Точно както в гимназията и аз реших да се храня съвсем различно от родителите си и двамата се отчаяха от това колко си наранявам. В същото време просто отказах да ям месо. Каквото и да съм преживял, едва много години по-късно се натъкнах на важно малко нещо, което бяхме пренебрегнали - в онези периоди ми липсваше контакт с тялото ми. Вашето тяло трябва да ви каже от какво имате нужда.

Учим ли децата си да слушат телата си? Ако го слушат, имаме ли доверие на техните претенции и желания? И внимавайте, ние учим децата да се справят с капаните на съвременната хранителна индустрия, която използва агенти за повишаване на апетита, тоест агенти, които заблуждават телата ни.?

Да, яденето е една голяма тема. Намачкани сме и от начина, по който се отнасяме към храната - подхождаме към нея като към тяло - безразлично, невежествено, със смесващи стойности. Без значение от какво държите децата си далеч, имайте предвид, че един ден те ще могат да опитат и експериментират. Дегустация, насищане на нужди или желания. Важното е основата, която им давате у дома, насоки, които не държат юздите къси. Върнах се и към много сосове от детството, които мразех тогава и ги обичам сега (ура, за сос от копър!). И въпреки че ограничаваме сладките у дома, печем сладки домашни и опитваме това, което дъщерята иска да прави. Разбира се, в умерени количества
и знаейки, че сладките са непреодолимо изкушение.

Мама Жанета
Снимка от Томаш Фаркаш

Гледайте поредицата на мама Жанета. Всяка седмица към раздел Колона се добавя нов раздел.

Прочетете и поредицата „Елизабет и нейният свят от противоположния бряг“.
Всяка седмица се добавя нов раздел.