Изпращане от Слънчоглед »29 септември 2007, 23:20

отслабване

Защото преди време говорихме за това как да оцелеем Коледа. Намерих това, докато разглеждах различни страници.
Здравословни непечени деликатеси.
Имаме нужда от:


- ядки или други семена (бадеми или орехи, лешници, бразилски ядки, слънчоглед, кокос или настърган кокос.)
- сушени плодове (за предпочитане стафиди или фурми)
Незадължителни съставки:
- канела, анасон, карамфил и други популярни подправки
- сусам, мак, настърган кокос, рожков или каквото искате да увиете получените сладкиши.

Приближаване:
Смесваме избраните ядки или смес в кухненски робот (можем да използваме и инструмент за почистване на ядки или ренде и месомелачка).
След това добавете приблизително същото количество стафиди или фурми към цепвачката към ядките. Съотношението влияе върху консистенцията и вкуса, така че добавяме на вкус и продължаваме да кълцаме, докато се образува по-фина лепкава трохичка. След това добавете подправките на вкус.
Смесете добре сместа (бадемовото и ядковото масло също ще са от полза за дланите ви), ние също можем да помогнем с малко вода, за да подобрим консистенцията.
Можем да консумираме готовото тесто директно или да оформяме например топки, които след това изнасяме в кокос, рожков или във всичко друго, което ви пасва.

Някои тествани комбинации:
- бадеми, стафиди, канела, кокосово брашно
- орехи, стафиди, кокосово брашно
- кокос със слънчоглед 3: 1, фурми, кокосово брашно
- слънчогледови семки, стафиди, джинджифил, маково семе
- бадеми, кълвачи, рожков

Нашите съвети:
Можем леко да накиснем ядките предварително.
Ако работите тестото наистина добре, не е нужно да се ограничавате до формата на топките.
Те могат да служат като идеална здравословна коледна сладкарница.
След добавяне на грубо смлени или цели ядки и семена или стафиди, можете да разкъсате пръчките "мюсли".