Зеленчуците, които през годините са спечелили силна позиция в здравословното хранене и се извеждат на преден план от все повече диетолози, се наричат ​​тиквички. Научете защо си струва да ядете поне веднъж седмично.

влюбите

Това термофилно растение, родено в Мексико и Централна Америка, съдържа до 90% вода, фибри, много витамини и микроелементи и поради ниската си енергийна стойност е идеална храна за отслабване (не само) на килограми. Благодарение на широката гама от приложения в кухнята, тиквичките са популярни и сред онези, които не обичат прекалено здравословното хранене. Нека да видим какво ще получите, като го консумирате.

Няма да се изгуби в кухнята

Вариантите за приготвяне на тиквички са наистина разнообразни. Затова както любителите на студената кухня, така и хората, за които поне едно топло хранене на ден е задължително да се опомнят. Тиквичките могат да бъдат пържени подобно на карфиол, задушени, пържени, добавяни в чиния вместо картофи, те се хвърлят в гулаш, можете лесно да ги готвите в чаши като краставици или да използвате ситно нарязаните му части за уплътняване на супи и сосове. Посейте добре и няма да се налага да коригирате сладкия си вкус след ядене. Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да опитате тиквичките в чиния със силна, ароматна подправка или босилек, риган или чесън.

Нашият съвет: Преди да приготвите тиквички, залейте с няколко капки зехтин, което ще освободи повече витамин А и ще го направи още по-полезен за организма.

10 храни, които естествено намаляват високото кръвно налягане >>

Здравен магазин

Тиквичките са особено подходяща храна за детоксикационни процедури, тъй като пречистват красиво тялото ви. Благодарение на значителния дял на калий, той премахва излишната вода, докато фибрите решават проблема със запека. Тиквичките имат леко слабително действие, което е полезно за хора с проблемно изпразване. Ястията от тиквички също трябва да се приемат редовно от хора, страдащи от ревматизъм, диабет, затлъстяване и болки в ставите.

А какво да кажем за други ефекти?

  • Сто грама тиквички имат по-малко от 20 калории. Ако внимателно го изпечете във фурната и добавите любимите си подправки, ще получите много здравословен и особено доказан начин да върнете тялото във форма.
  • Благодарение на значителното съдържание на витамини от група В, тиквичките имат антидепресивен ефект, ще ви помогнат да поддържате нервната си система в добра форма, да се борите срещу стреса и дори да подобрите паметта си.
  • Ако сте любител на месото, сиренето или сладките, вероятно нямате чужд термин за кисел организъм. Надграждането върху ефектите на тиквичките трябва да е нещо разбираемо в този случай, тъй като е леко алкално и помага да се поддържа киселинно-алкален баланс (киселинно-алкален = т.е. балансът между образуването и неутрализирането на киселини и основи) на тялото .

Тиквичките също трябва да се ядат редовно от бъдещите майки, защото настоящата фолиева киселина до голяма степен участва в развитието на феталната нервна система, намалява риска от спонтанен аборт и снабдява организма с необходимата енергия.

Съвет за вкусна, питателна и бърза вечеря

Тиквички "зеле"

Ще имаш нужда:

  • 1 кг тиквички
  • 1 супена лъжица брашно
  • 1 глава лук
  • 8 dkg мазнини
  • раску, захар, оцет и сол

Каква е процедурата?

Обелете тиквичките, отстранете ядките и настържете или нарежете на юфка. Вземете лука, нарежете го на малки парченца и запържете до зачервяване на загрятата мазнина. Добавете тиквичките и соте. След известно време добавете раска, сол, щипка захар и накрая добавете оцета. Запечете сместа с брашно и излейте наполовина вода. Задушете заедно още две минути и сервирайте.