Само 4 съставки са достатъчни, за да се насладите на ръчно приготвено домашно сирене. Много проста рецепта, подходяща дори ако никога преди не сте правили сирене у дома.
Имаме нужда от:
400 г заквасена сметана
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи директно на вашия имейл всеки ден.
Приближаване:
Изсипете млякото в тенджера и разбъркайте със сол. Ако солите по-малко, извадете солите на вкус. Оставете млякото да заври на слаб огън. Докато разбърквате, добавете яйцата и заквасената сметана към млякото (разбъркайте с бъркалка) и варете около 5-6 минути. Трябва да видите образуването на извара и отделянето на суроватката. Покрийте гевгира с марля на 4 слоя и изсипете цялата течност през него. Изцедете добре, увийте и натоварете оформената маса с поне килограмово тегло. След 4 часа сиренето е готово. Поставете го в хладилника за около 1 час и можете да го сервирате.
СЪВЕТ: Ако добавите 200 г кефир към млякото, сиренето ще стане още по-меко.
- Домашна напитка за отслабване, която е движила милиони хора по целия свят
- Домашен пилешки кебап - подходяща рецепта ✔️
- Домашна рецепта за бели зъби - Син скакалец
- Прясно домашно сирене от вашата собствена работилница, на което ще се насладите
- Диетичен план за тийнейджъри, който лесно се справя с теглото