сухо

Сусамът е една от най-популярните подправки, известни преди хиляди години и полезните свойства на тази необичайна подправка вече са оценени. Днес сусамът се добавя към различни продукти от брашно, салати, сосове, сусамово масло, което е известно със своята уникална лечебна ефективност.

Полезни свойства на сусама

Сусамът е в състояние да помогне на тялото ни да се бори с различни заболявания. Нека изброим най-важните характеристики на този отвъдморски регион:

  • създава метаболизъм;
  • помага при стомашни разстройства;
  • облекчава диарията;
  • понижава холестерола в кръвта;
  • наситен организъм с фосфор, цинк, желязо и калций;
  • оказва незаменима помощ при лечението на мастопатия;
  • е превенция на рак;
  • извежда токсините от тялото;
  • помага при заболявания на половите органи;
  • се използва при лечение на остеопороза;
  • унищожава вредния холестерол;
  • подобрява състоянието на кожата;
  • помага за бързото справяне със зимата.

Този корен също има леко слабително действие, но когато го използвате, винаги трябва да имате предвид, че калоричното съдържание на сусам е достатъчно високо, така че ако следвате

неговото тегло, не трябва да злоупотребявате с този деликатес. Ако обаче ядете само 10 г семена от това растение на ден, можете да компенсирате липсата на вар в организма.

Колко калории има в сусам?

Високата калоричност на сусама се дължи на факта, че семената на това растение съдържат огромно количество масло, така че семената съставляват половината от мазнините. Обикновено количеството калории в сусама зависи от мястото и условията на отглеждане и средно 100 g е 570 kcal, макар че за маслодайните култури, които включват сусам, това е относително ниска стойност.