Ето едно интересно състояние, което да поставите на масата за хранене: за всяка човешка клетка в тялото ви има около десет нечовешки клетки, живеещи в червата ви. С други думи, в червата ви живеят около 100 трилиона микроорганизми.

увеличава

Как тази маса микроорганизми влияе на нашето здраве и стареене?

Миналия месец учени от Китай и САЩ показаха в природата, че тези трилиони чревни микроорганизми, наричани още микробиоза, са засегнати от храната, която ядем - и от своя страна могат да играят роля за дълголетието.

При хората чревната микрофлора практически не съществува при раждането, но бързо се увеличава с разнообразен набор от микроорганизми. След това чревната микрофлора обикновено е стабилна през целия живот, но нейният състав може да бъде повлиян от фактори, включително болест и диета.

Намаляване на микробното разнообразие се наблюдава при възрастните хора, особено тези, които консумират малки сортови диети.

Тези промени в микробните популации могат да окажат влияние върху здравето, особено при възрастните хора, поради намаляването на някои здравословни микроорганизми и растежа на други, които могат да имат неблагоприятни ефекти.

Чревна пропускливост

Експериментални проучвания върху животни и хора потвърдиха, че стареенето, приемането на лекарства и диетите с високо съдържание на мазнини могат да доведат до повишена чревна пропускливост, позволявайки на ендогенните ендотоксини (вредни молекули, често срещани в бактериите) като липополизахариди да преминат от червата в кръвообращението.

Други фактори също могат да повлияят нивата на липополизахаридите в кръвта, включително инфекция, тютюнопушене и прекомерна консумация на алкохол.

Тъй като диетата с високо съдържание на мазнини може да доведе до повишени нива на липополизахариди, изследователите предполагат, че това може да бъде поне частично отговорно за нискостепенно хронично възпаление, свързано със заболявания като затлъстяване, диабет и сърдечни заболявания.

Намаляване на калориите за по-дълъг живот?

Ограничаването на калориите се изучава повече от 70 години като средство за подобряване на здравето и удължаване на живота, но точните механизми на ограничаване на калориите, които имат тези благоприятни ефекти, не са напълно дефинирани.

Повечето проучвания с животни показват, че намаляването на приема на калории с 20% или повече може да удължи живота.

Проучването за мишки от природата от миналия месец установи, че ограничаването на калориите през целия живот не само удължава живота - но и променя състава на чревната микрофлора.

Мъжките мишки са хранени с диета с ниско съдържание на мазнини (10% мазнини) или диета с високо съдържание на мазнини (60% мазнини) и във всяка от тези две диетични групи животните са разделени на три групи:

  • заседнал
  • с доброволно упражнение на велосипед
  • хранени със 70% ограничена калория диета.

Изследователите анализираха проби от фекалии и кръвен серум и тестът се провежда за период от четири години, докато всички животни умрат.

Здраве и дълголетие

Изследването заявява, че независимо от упражненията, най-здравите и най-дълго живеещите животни са били в групата с ниско съдържание на мазнини и калории в сравнение с тези в другите групи с ниско съдържание на мазнини.

Освен това е установено, че животните от групата с ниско съдържание на мазнини и калории имат по-ниски нива на серумен ендотоксин.

Продължителността на живота и максималната продължителност на живота се увеличават съответно с приблизително 20% и 25% в групата с ограничени калории.

За разлика от това, групата с високо съдържание на мазнини е имала най-кратък живот и лошо здраве, въпреки че животните в тази високомаслена, висококалорична диета са имали по-дълъг живот, сравним с тези, наблюдавани при некалорични пациенти. групи с ниско съдържание на мазнини.

Интересното е, че за разлика от групата с ниско съдържание на мазнини, благоприятен ефект от доброволното упражнение се наблюдава в групата с високо съдържание на мазнини, която не е ограничена от калорични ограничения, с увеличение на средната и максимална продължителност на живота от приблизително 13% и 18%, съответно.

Популации на микробиоти

Изследването също така съобщава за промени в състава на чревната микрофлора между диета с ниско съдържание на мазнини и диета с високо съдържание на мазнини и всички животни са имали промени в чревната си микрофлора на по-късните етапи от живота.

По-специално, промяната в чревната микрофлора е по-изразена в групата с ниско съдържание на мазнини и калории, за която е установено, че има по-високи нива на някои микроорганизми, като например микроорганизмите Lactobacillus.

Съобщава се, че членовете на този род имат предимство в чревната бариерна функция, като по този начин предотвратяват преминаването на ендотоксини в кръвта, както и по-ниски нива на някои микроорганизми, за които е известно, че са потенциално вредни.

Промени в чревната микрофлора в групата с високо съдържание на мазнини в края на живота не могат да бъдат определени, тъй като всички животни от тази група са починали по това време.

Какво означава за хората?

Остава да се определи дали констатациите от това природно проучване могат да бъдат разширени и за хората за по-здравословно стареене.

Експерименталните екстремни диети за състава на мазнините и ограничаването на калориите, използвани при проучвания върху животни, предлагат интересни прозрения за модулацията на чревната микрофлора, а по-нататъшното разследване на други диетични манипулации, които са по-често срещани диети, ще определи полезността на ограничаването на калориите и въздействието върху здравето на червата .

Не всички калории са еднакви и би било разумно да не се застрашава хранителната адекватност в светлината на ограничаването на калориите.

Най-добрият ви план е да ограничите консумацията на излишни калории или „празни калории“ от храни, бедни на хранителни вещества, за цялостно здраве и благосъстояние.